Traube zu Glas
Weintour + Verkostung
Traube zu Glas
Nehmen Sie an einem immersiven Erlebnis teil, das Sie direkt zwischen die Reben bringt, um die Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft hautnah kennenzulernen.
Hören Sie die Geschichten derjenigen, die mit Respekt anbauen, beobachten Sie das Leben im Weinberg und verstehen Sie jeden Schritt, der die Frucht in Wein verwandelt.
Beenden Sie die Tour mit einer achtsamen Verkostung, bei der jedes Glas die Reinheit und Identität des Gebiets erzählt.
Antworten auf die am häufigsten gestellten Fragen
Wann ist ein Wein biodynamisch?🍷
Ein Wein ist biodynamisch, wenn er nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft produziert wird. Diese Methode verwendet natürliche Präparate, folgt den Mond- und Planetenzyklen und fördert die Biodiversität des Bodens. Die Weinherstellung beinhaltet minimale Eingriffe und spontane Fermentationen mit einheimischen Hefen, wobei der Einsatz von chemischen Zusatzstoffen eingeschränkt wird. Der biodynamische Ansatz zielt darauf ab, ein selbsttragendes und nachhaltiges landwirtschaftliches Ökosystem zu schaffen.