Unser Keller

Cantina Gentili
Verifizierter Host
Kalender vom Gastgeber verwaltet.
Enrico und Elisa Gentili: Die Geschichte einer Familie, die das Land in authentischen Wein verwandelt
Unser Gesicht

Enrico und Elisa Gentili: Die Geschichte einer Familie, die das Land in authentischen Wein verwandelt

Wir sind Enrico und Elisa, und jeden Tag wachen wir mit dem Bewusstsein auf, etwas Wertvolles zu bewahren.

Unsere Geschichte beginnt 1978, als Vater Carlo und Mutter Antonella beschlossen, auf einen Traum zu setzen: Weine zu schaffen, die wirklich von dieser Ecke Venetiens erzählen. Heute, zwischen den Hügeln von Caprino Veronese, setzen wir diesen Traum in einem ländlichen Hof fort, der eine Kirche aus dem 15. Jahrhundert umarmt – ein Ort, an dem die Zeit anders zu fließen scheint.

Was bedeutet es für uns, Wein zu machen?

Wir haben nicht nur Weinberge und Keller geerbt. Wir haben eine Art geerbt, die Welt zu betrachten: mit Respekt vor der Natur, einer fast obsessiven Aufmerksamkeit für die Biodiversität und tiefen Wurzeln in den Traditionen des Landes. Aber Tradition bedeutet nicht Unbeweglichkeit. Es bedeutet zu wissen, woher man kommt, um zu verstehen, wohin man gehen kann.

Deshalb haben wir uns in Rebsorten verliebt, die viele vergessen hatten – Trebianel, Molinara – und beschlossen, sie mit neuen Augen zu interpretieren. Vom Pét-Nat über Metodo Classico bis zu unserem Bardolino, der in Amphoren gereift ist: Jede Flasche ist ein Experiment, das von der Erinnerung ausgeht und zur Neugier führt.

Warum das G?

Das G, das Sie auf unseren Etiketten sehen, ist nicht nur ein Initial. Es ist ein Manifest.

Es steht für Echtheit, die man nicht vortäuschen kann. Es steht für Familie, die einen unterstützt und herausfordert. Es steht für diesen einzigartigen Ort, an dem das Mikroklima des Gardasees auf Jahrhunderte bäuerlicher Geschichte trifft.

Wenn Sie eine unserer Flaschen entkorken, finden Sie nicht nur Wein. Sie finden uns beide, unsere Eltern, dieses Land und den Wunsch, all dies mit Ihnen zu teilen.

Erfahrungen zu buchen oder zu geben

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Immagine visita Reise Gardasee
Sofortige Bestätigung Kostenlose Stornierung 3 winecoins

Reise Gardasee

1h
1–10 Personen

Eine Reise zur Entdeckung der Einfachheit und der Weinbautradition eines einzigartigen Landes zwischen See und Berg. . Bei Ihrer Ankunft werden Sie auf dem Weingut empfangen, das über kostenlose Parkplätze verfügt. Ein Mitarbeiter führt Sie dann in den unterirdischen Weinkeller, wo Sie eine kurze Führung durch den Bereich erhalten, in dem der Wein in Amphoren reift. Danach werden Sie an Tischen unter dem Vordach im historischen Innenhof oder im Geschäft Platz nehmen, wo die Weinprobe serviert wird. Die Verkostung beinhaltet den Service von 4 Weinen in Folge: Trebianel Vendrisanto Frizzante Pet-Nat Chiaretto di Bardolino DOC Bardolino DOC Classico Souvignier Gris IGT (PIWI) Die Besonderheiten und die Geschichte der einzelnen Weine werden während des Gottesdienstes erläutert. Zu den Weinen wird eine Tafel mit Brotstangen, hausgemachtem Brot und Öl, lokalen Käsesorten und Marmeladen, auf Wunsch auch mit glutenfreien Crostini, und Wasser gereicht. Im Anschluss an die Verkostung besteht die Möglichkeit, an einer ausgeschilderten Wanderung durch die Weinberge teilzunehmen, die etwa 40 Minuten dauert (je nach Wetterlage). Die Verkostung wird begleitet von lokalen Produkten wie Käse, Brotstangen und Marmeladen aus 0 km

Aus€30.00/ pro Person
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Kostenlose Stornierung 4 winecoins

Reise Zum Monte Baldo

1h
2–10 Personen

Eine Reise zur Entdeckung der Einfachheit und der Weinbautradition eines einzigartigen und Übergangslandes, zwischen dem See und den Bergen. Bei Ihrer Ankunft werden Sie in der Weinkellerei begrüßt, die über kostenlose Parkplätze verfügt. Ein Mitarbeiter wird Sie dann in den unterirdischen Keller begleiten, um einen kurzen Besuch des Bereichs zu machen, der der Weinlagerung in Amphoren gewidmet ist. Anschließend werden Sie an den Außentischen unter dem Vordach im historischen Innenhof oder im Inneren des Ladens Platz nehmen, wo die Verkostung serviert wird. Die Verkostung umfasst den Service von 4 Weinen in Folge: Chiaretto di Bardolino Spumante Metodo Classico Barbagliante Chiaretto di Bardolino DOC Montebaldo Bardolino DOC San Verolo Souvignier Gris IGT (PIWI) Die Eigenschaften und die Geschichte jedes Weins werden während des Services erklärt. Die Weine werden von einem Teller mit Grissini, hausgemachtem Brot und Öl, lokalen Käsesorten und Marmeladen begleitet, mit der Möglichkeit, glutenfreie Crostini und Wasser zu bestellen. Am Ende der Verkostung wird es möglich sein, einem markierten Weg durch die Weinberge zu folgen, der etwa 40 Minuten dauert (die Verfügbarkeit kann je nach Wetterbedingungen variieren). Die Verkostung wird von lokalen Produkten begleitet, wie Käsesorten, Grissini und Marmeladen aus der Region.

Aus€40.00/ pro Person

Dienstleistungen und Zugänglichkeit

Parkplatz

Via Sant'Antonio 271, 37013, Caprino Veronese, Italia