Immagine visita Vigna del Sole - Vernaccia di San Gimignano Docg
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Produktinformationen

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Vino Bianco DOC

Vernaccia di San Gimignano ist der erste italienische Wein, der den DOC-Status erhielt. Dank seiner hohen und konstanten Qualität erhielt er später auch den DOCG-Status. Ein Wein, der von Herrschern und Päpsten, von raffinierten Feinschmeckern der damaligen Zeit geschätzt wurde, bis hin zu einem Platz im Fegefeuer der Vielfraße "a purgar per digiuno le anguille e la vernaccia". Manche behaupten, dass der Vernaccia seinen Ursprung in Ligurien, in den Cinque Terre hat. Wir wollen nicht sagen, dass es sich um eine Annehmlichkeit handelt, aber das Aussehen ist der Bosco-Traube gar nicht so unähnlich, sowohl was die Form des Korns als auch die Ertragskraft betrifft. Hier machen wir eine echte Auswahl der besten Trauben aus unserer Vigna del Sole.

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Warum wählen Sie ihn:

Der Vigna del Sole ist ideal für alle, die einen eleganten und vielseitigen Weißwein suchen, der perfekt zu leichten Gerichten passt. Durch seine Frische und Säure eignet er sich als Aperitif oder für Vorspeisen und unterstreicht die Aromen, ohne sie zu überlagern.


Hostinformationen

San Gimignano ist eine Hügelstadt in der Toskana, die südwestlich von Florenz liegt. Umgeben von einer Stadtmauer aus dem 13. Jahrhundert ist das Herzstück des historischen Zentrums die Piazza della Cisterna, ein dreieckiger Platz, der von mittelalterlichen Häusern gesäumt wird. In der Silhouette der mittelalterlichen Türme sticht der steinerne Torre Grossa hervor. In San Gimignano breitet sich die Pietraserena auf beiden Seiten des Hügels in nord-nordöstlicher Richtung aus.

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Seit 1966 haben sich die Ländereien des Anwesens ständig vergrößert, von anfänglich 7 Hektar bis zur heutigen Ausdehnung von etwa 42 Hektar. Im Herzen der Gemeinde San Gimignano gelegen, war die Hauptrebsorte zu Beginn natürlich der Vernaccia di San Gimignano, der erste Wein, der in Italien den DOC-Status erhielt. Später wurde Sangiovese gepflanzt, die wichtigste Rebsorte der Toskana und ganz Italiens, die in unserem Betrieb unsere repräsentativsten "Crus", Caulio und Poggio al Vento, hervorbringt.

Jeder abgegrenzte und umschriebene Weinberg hat seinen eigenen, unverwechselbaren Namen, von dem wir die Trauben beziehen, die separat vinifiziert werden. Nach der Gewinnung des Weins werden die verschiedenen Verschnitte hergestellt, die unsere Flaschen charakterisieren.


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Wo ist der Hersteller?

Wie man dort ankommt
Via Casale, 5, 53037, San Gimignano, Italia
19.00 €
für Flasche
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