Das ist der Name des Weinbergs, aus dem dieser Wein stammt, ein Weinberg, der direkt auf der Spitze des Hügels liegt und allen Winden ausgesetzt ist, die ständig wehen. Dieser fast sortenreine Sangiovese reift nach einer langen Mazeration sechs Monate lang in großen Fässern und weitere drei bis vier Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Er ist ein bisschen wie eine Feder in unserem Hut, eine Sicherheit.

Klassifizierung: Chianti Colli Senesi Docg Poggio al Vento

Warum es wählen:

Der Poggio al Vento ist das Flaggschiff der Weinfamilie Arrigoni und eine sichere Wahl für alle, die einen hochwertigen Chianti suchen. Die lange Mazeration und die Reifung in großen Fässern und in der Flasche verleihen diesem Wein eine robuste Struktur und eine perfekte Ausgewogenheit, die ihn zum idealen Begleiter von reichhaltigen und schmackhaften Fleischgerichten machen.

San Gimignano ist eine Hügelstadt in der Toskana, südwestlich von Florenz gelegen. Umgeben von Mauern aus dem 13. Jahrhundert ist der Mittelpunkt ihres historischen Zentrums die Piazza della Cisterna, ein dreieckiger Platz, gesäumt von mittelalterlichen Häusern. Die Skyline der mittelalterlichen Türme wird von der steinernen Torre Grossa dominiert. In San Gimignano erstreckt sich Pietraserena auf beiden Seiten des Hügels in Richtung Nord-Nordost.

Seit 1966 haben die Unternehmensgüter eine ständige territoriale Expansion erlebt, beginnend mit den anfänglichen etwa 7 Hektar bis zur aktuellen Ausdehnung von etwa 42 Hektar. Da sie im Herzen der Gemeinde San Gimignano liegen, war die Hauptrebsorte zu Beginn natürlich Vernaccia di San Gimignano, der erste Wein, der in Italien DOC-Status erhielt. Anschließend wurde Sangiovese gepflanzt, die Hauptrebsorte der Toskana und ganz Italiens, die in unserem Unternehmen unseren repräsentativsten „Crus“, Caulio und Poggio al Vento, Leben einhaucht.

Jeder Weinberg, definiert und umschrieben, hat seinen unverwechselbaren Namen, aus dem wir die Trauben gewinnen, die separat vinifiziert werden. Sobald der Wein gewonnen ist, werden verschiedene Mischungen hergestellt, die unsere Flaschen schon immer charakterisiert haben.