Novaia

Novaia ist ein zertifizierter Bio-Betrieb für alle Produkte.

Für die Familie ist es eine kulturelle, ethische und verantwortungsvolle Entscheidung gegenüber der Umwelt und dem Planeten, ein BIO-Produzent zu sein.

Die Bewirtschaftung auf dem Land und im Keller ist umweltfreundlich, biologisch und ökologisch nachhaltig, für eine gesunde Umwelt, die reich an Biodiversität ist, ein grundlegender Wert für die Ländereien und Weine von NOVAIA: gesunde Weine, mit authentischen Aromen, elegant, strukturiert, mit einer großen Identität und einer tiefen Verbindung mit dem Gebiet. Neben den Weinstöcken und den einheimischen Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Turchetta und Molinara werden auch Kirschbäume und Olivenbäume gepflegt, aus denen eine kleine Produktion von kaltgepresstem Bio-Olivenöl Extra Vergine gewonnen wird.

Azienda Agricola Novaia ist Mitglied der Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Italienischer Verband unabhängiger Winzer): der FIVI-Winzer bewirtschaftet seine eigenen Weinberge, stellt seinen eigenen Wein her, füllt seinen eigenen Wein ab und kümmert sich persönlich um sein Produkt.