Nel respiro dei filari, Friuli Venezia Giulia intreccia tradizione e slancio contemporaneo tra borghi e strade bianche. Dalla costa ai rilievi cambia il ritmo ma resta netta l’identità , tra equilibrio e intensità misurata. Cantine essenziali, profumi di mosto e orizzonti chiari: il paesaggio entra in ogni bicchiere. Con piatti locali ritrova casa: zuppe contadine, formaggi giovani e griglia d’estate. Keywords: Collio, Friulano, Ribolla Gialla, terroir, aromi.