Tutti i vini - Merlot

Figlio di paesaggi antichi e mani pazienti, Merlot racconta il carattere dell'Italia del vino con un passo che non ha fretta. Merlot ama i suoli che cambiano da zona a zona: argille che donano materia, calcari che allungano la scia, sabbie che alleggeriscono il sorso. Il naso è una trama fine: fiori bianchi e gialli, erbe mediterranee, toni di mandorla, un'eco di sottobosco che aggiunge profondità. Al sorso gioca tra freschezza e morbidezza, con un finale pulito che invita a un altro assaggio; la materia è nitida, l'andatura armoniosa. In cucina ama piatti essenziali ma ricchi di personalità: risotti, erbe spontanee, cacciagione leggera o tegami di campagna. Servito a temperatura corretta e in calice ampio, Merlot respira e si racconta con più chiarezza, rivelando passaggi che altrimenti resterebbero timidi. È un racconto di misura: la tradizione come bussola, la curiosità come mappa, la tavola come punto d’arrivo naturale. Parole chiave: vitigno autoctono, pietra bagnata, DOCG, vendemmia, terroir, frutta matura, gastronomia, abbinamenti, calice, freschezza, IGT, vino italiano, profumi, note floreali, cantina, colline, equilibrio, DOC Figlio di paesaggi antichi e mani pazienti, Merlot racconta il carattere dell'Italia del vino con un passo che non ha fretta. Servito a temperatura corretta e in calice ampio, Merlot respira e si racconta con più chiarezza, rivelando passaggi che altrimenti resterebbero timidi. In cucina ama piatti essenziali ma ricchi di personalità: risotti, erbe spontanee, cacciagione leggera o tegami di campagna. Merlot ama i suoli che cambiano da zona a zona: argille che donano materia, calcari che allungano la scia, sabbie che alleggeriscono il sorso. Merlot ama i suoli che cambiano da zona a zona: argille che donano materia, calcari che allungano la scia, sabbie che alleggeriscono il sorso. È un racconto di misura: la tradizione come bussola, la curiosità come mappa, la tavola come punto d’arrivo naturale.