We were greeted by Luigi at arrival. After we enjoyed the view, we were taken to the fields. He explained the different kind of grapes and the different terroir on the mountain versus lower. We also learned about some family history about the winery and his plans for the future.
Afterwards we were shown to the tasting room (again with the view) and we tasted 3 different wines. We were explained the differences in the wine. All in all a lovely morning
Degustazione 5 vini - 5 portate
Citille di Sopra
1/11
schedule1h30
group4 - 15 persone
Informazioni sull'esperienza
Una breve escursione tra i filari della vigna, precede la visita alla cantina. Raccontandovi la storia dell’azienda e la nostra filosofia vi accompagneremo nella nostra sala degustazioni, dove vi accoglieremo per un assaggio dei nostri vini. Un bicchiere di Rosso di Montalcino e di Rosso IGT di Toscana, un bicchiere di Brunello di annata, uno di Brunello selezione ed uno di Brunello Riserva saranno accompagnati da una deliziosa bruschetta fatta con olio aziendale, un tagliere di salumi toscani, ed uno di formaggi. Per concludere vi proporremo una selezione di crostini misti ed un tagliere di salumi di selvaggina che renderanno la vostra visita estremamente piacevole.
- 1 bicchiere di rosso di Montalcino
- 1 bicchiere di Brunello d'annata
- 1 bicchiere di Brunello selezione
- 1 bicchiere di Brunello Riserva
- 1 bicchiere di rosso di Toscana IGT
- Bruschetta all'olio
- Tagliere di salumi
- Tagliere di salumi di selvaggina
- Tagliere di formaggi
- Crostini misti
Informazioni sull'host
Citille di Sopra, un'azienda agricola situata nel cuore della Toscana, ha visto una rinascita nel 1997 quando Fabio Innocenti ne ha preso le redini. Unendo la sua esperienza nella coltivazione di cereali e nella produzione di vino, Fabio ha dato vita a una cantina ricca di tradizione e innovazione.
Negli anni 2000, Citille di Sopra si è arricchita di una nuova cantina, una sala per la degustazione di vini di Montalcino e iniziative di approvvigionamento locale.
Situata su una cresta con vista panoramica su Montalcino, San Giovanni d'Asso e San Quirico d'Orcia, Citille di Sopra è il luogo ideale per visitare una cantina della Toscana e immergersi nelle colline circostanti.
Gli ospiti possono vivere un'esperienza completa, degustando vini e piatti tipici toscani realizzati con ingredienti a km 0 nella nostra cucina professionale. L’ingrediente più importante?
La passione. Siamo una squadra affiatata e professionale, che ama il proprio lavoro, la vitivinicoltura, il territorio e l'ospitalità. Ci piace condividere con i nostri ospiti l’entusiasmo per i nostri prodotti e per la nostra terra
Cosa pensano di Citille di Sopra
Dove si svolge l'esperienza
Loc. Citille di Sopra, 46, 53024, Montalcino, Italia
