Villa Vitas

Il Pinot Grigio è un vino bianco che ha fatto la sua comparsa in Italia, specialmente nella regione del Friuli Venezia Giulia, nella seconda metà dell'Ottocento. È particolarmente rinomato per la sua mineralità distintiva che caratterizza il profilo gustativo.

Di colore giallo paglierino con riflessi oro-rame, presenta una gradazione alcolica del 13% e appartiene all'annata 2022. Il vino si serve fresco, a una temperatura di 12°C, per esaltare le sue caratteristiche.

Al naso, il Pinot Grigio si apre con un bouquet che unisce note fresche e minerali, accompagnate da un delicato fruttato di mela verde. In bocca, è elegante e ben strutturato, con un'armonia di sapori che richiamano mela, pera e gelsomino. Il suo equilibrio è completato da una piacevole consistenza che si prolunga nel finale, offrendo una sensazione gustativa complessa e appagante.

Questo vino si presta perfettamente come aperitivo, ma trova anche un'accoppiata ideale con antipasti di mare, pesce fresco, crostacei e carni bianche, evidenziando la sua versatilità culinaria.