Il Cabernet Franc si presenta con un colore rosso intenso dai profondi riflessi violacei, al naso offre un bouquet fruttato e vegetale, con note che richiamano i frutti rossi maturi, sfumature di olive e un accenno erbaceo che ne esalta la freschezza.

Al palato si distingue per la sua struttura morbida ed elegante, ben equilibrata tra la dolcezza del lampone e le sfumature vegetali di foglia di peperone verde, caratteristiche tipiche del vitigno.

Grazie alla sua intensità aromatica e alla buona persistenza, è un vino perfetto per accompagnare arrosti, selvaggina e cacciagione, oltre a formaggi stagionati, con cui crea un connubio di grande armonia.

Riconoscimenti: nel 2023 il nostro Cabernet Franc ha ottenuto il bollino rosso al WineHunter Award, con un punteggio di 91/100.