Tallarini

Il Sèrafo - Bergamasca IGT Rosso rappresenta un'eccellente interpretazione delle uve coltivate nella rinomata area della Bergamasca IGT. Questo vino rosso è un blend armonioso di Cabernet Sauvignon e Merlot, due vitigni che si integrano perfettamente per creare un profilo gustativo complesso e appagante.

Con una gradazione alcolica del 14% e l'annata 2011, questo vino si presenta nel formato standard da 0.75 L, pronto per essere gustato immediatamente ma anche adatto a un invecchiamento ulteriore.

Di colore rosso intenso, il Sèrafo emana aromi complessi che combinano note di frutti neri maturi, spezie e un delicato sentore di erbe aromatiche. In bocca è morbido e avvolgente, con tannini ben integrati e una struttura che promette una lunga persistenza.

Si abbina splendidamente con piatti robusti come carni rosse alla griglia, cacciagione e formaggi stagionati. Per godere appieno delle sue qualità, si consiglia di servirlo a una temperatura intorno ai 18°C in un calice ampio, per permettere ai suoi profumi di esprimersi pienamente.