Le uve accuratamente raccolte vengono selezionate manualmente in cantina su un nastro di cernita prima di iniziare la fermentazione alcolica con lieviti selezionati ed a temperatura controllata di 26 °c. La macerazione sulle bucce dura in media 15 giorni con rimontaggi all’aria fino a fine fermentazione. Di colore rubino intenso, fitto, colpisce per l’intensità del profumo, pulito, ricco di note in cui dominano i frutti a polpa rossa, come la ciliegia ben matura e la mora, con un accenno di confettura. A seguire si presentano note vegetali di fieno, calde di spezie, e una punta di legno ad ampliarne il profilo. In bocca entra caldo, morbido, di corpo pieno e dal notevole equilibrio, in cui la freschezza e il tannino ben bilanciano la carica alcolica. Finale lungo e di grande soddisfazione.

Perché Sceglierlo:

• Qualità e Tradizione: Il Montecucco Rosso DOC "Impostino" rappresenta la perfetta combinazione tra la tradizione vitivinicola toscana e la qualità artigianale.
• Versatilità: Ideale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, rendendolo perfetto per cene importanti e occasioni speciali.
• Esperienza Sensoriale: Ogni sorso offre un viaggio attraverso i sapori e gli aromi della Toscana, regalando un'esperienza di degustazione indimenticabile.

Scopri il fascino e la profondità del Montecucco Rosso DOC "Impostino" di Tenuta L'Impostino, un vino che incarna la passione e la dedizione dei suoi produttori. Perfetto per arricchire la tua collezione di vini e per creare momenti speciali in compagnia.