Ballo Angelico TOSCANA VERMENTINO IGP

Name: Ballo Angelico TOSCANA VERMENTINO IGP
Brand: Tenuta L'Impostino
Price: 18.50 EUR
Availability: InStock

Informazioni sul prodotto

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Vermentino

Il Ballo Angelico Vermentino Toscana IGP della Tenuta L'Impostino è un vino bianco straordinario che cattura l'essenza della Toscana. Le uve Vermentino vengono accuratamente selezionate a mano prima della pressatura. Il mosto viene lasciato decantare a 10°C per una notte prima di iniziare la fermentazione alcolica con lieviti selezionati a temperatura controllata di 16°C.

Ballo Angelico Vermentino è ideale per chi ama vini freschi e aromatici che riflettono il terroir toscano. Perfetto come aperitivo o abbinato a piatti di pesce, carpacci di pesce bianco, crostacei crudi e formaggi freschi.

Immagina di goderti questo vino durante un aperitivo rilassato con bruschette tradizionali o accompagnato da pasta con verdure e la classica "pappa al pomodoro" toscana. Il Ballo Angelico non solo accompagna i tuoi piatti, ma li esalta, trasformando ogni pasto in un’esperienza indimenticabile.

Servire a 10-12°C per apprezzare appieno le sue caratteristiche aromatiche e gustative.

Caratteristiche

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdi freschi.
Aroma: Intensi profumi varietali con note floreali e fruttate di pesca gialla e melone, con un tocco di menta piperita.
Sapore: Al palato è fresco e vivace, secco e corposo, con una nota minerale piacevole e un finale leggermente amaro che caratterizza la lunga e armoniosa persistenza.

Informazioni di base

Colore

Bianco

Vitigno

Vermentino

Formato

0.75

Gradazione

13.00

Annata

2023

Servizio

10-12°C

Olfatto

Intensi profumi varietali con note floreali e fruttate di pesca gialla e melone, con un tocco di menta piperita.

Abbinamento

Ottimo compagno di aperitivi strutturati, bruschette, piatti a base di verdure e pesce in genere. Provatelo con il pesce crudo.

Informazioni sull'host

Nasce così Tenuta L’Impostino, posta sulla sommità di un anfiteatro naturale esposto a sud ovest, all'altezza di 380 metri, la tenuta si estende per 52 ettari: 20 ettari di dolci declivi vitati, circondati da 30 ettari di suggestivo bosco di lecci e sughere, e da 2 ettari di ulivi. La cantina, moderna struttura di 2000 mq.

Con la tradizionale forma ad ali protese che abbraccia i poggi vitati, domina la collina e affianca due antichi Casali, oggi trasformati in attività ricettiva, a disposizione degli ospiti e degli estimatori dei nostri vini.

Nel nome, Tenuta L'Impostino, quindi la volontà di mantenere la storia e il ritorno, così come nel marchio, in cui una semplice scritta si accompagna ad un riferimento storico: la “Corona Muraria”, mutuata dallo stemma del nostro Comune, Civitella Paganico, e che ne ricorda l’origine di villaggio fortificato.

Cosa pensano di Tenuta L'Impostino

5.0(1)

PRANZO IN CANTINA

Sono stata con il mio fidanzato in questa splendida cantina per il nostro anniversario. Tra le diverse cantine abbiamo scelto la Tenuta l’Impostino, che leggendo la loro presentazione mi ha ispirato molto ad assaggiare i loro vini. Siamo arrivati in questa Tenuta immersa nel verde, i vigneti e molto curata, dove ci hanno accompagnato chi la gestisce (il Signor Fabio) molto carini e gentili, dove ci ha accompagnato a fare una visita della Tenuta, molto interessante e poi abbiamo proseguito con il pranzo di 3 portate (più dolce) con l’abbinamento dei vini. È stata una bellissima esperienza e una piacevole esperienza! Devo fare i miei complimenti per tutto, sia per il buon pranzo che per i loro eccellenti vini che ci sono piaciuti molto, infatti ne abbiamo comprate diverse bottiglie. Ve lo consiglio vivamente se volete fare un esperienza diversa, in tranquillità in mezzo alla natura. Speriamo di tornarci presto!

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Dove si trova il produttore

Località impostino, 58045, Civitella Paganico, Italia

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