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Ca' di Rajo

5.0
Veneto - Treviso
Via del Carmine, 2/2 - San Polo di Piave
5.0
Descrizione
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Recensioni

A due passi dal fiume Piave, nella fertile campagna trevigiana, a Rai di San Polo di Piave, si trova la cantina Ca' di Rajo (Rajo è il nome antico di Rai). Una storia di vignaioli legati a filo doppio con il territorio. 

L’azienda è circondata da 90 ettari di vigneti, un'antica Chiesetta risalente al 1300 e un’antica torre del X secolo, la Torre di Rai.

La cantina, guidata dalla famiglia Cecchetto, è impegnata nella valorizzazione degli autoctoni e nella salvaguardia delle Bellussere, antico metodo di allevamento della vite ed esempio unico di architettura del paesaggio. Questa forma di coltivazione della vite è stata messa a punto alla fine dell’800. 

Essa prevede un sesto di impianto ampio dove pali in legno di circa 4 metri di altezza sono tra loro collegati da fili di ferro disposti a raggi. Sviluppatasi principalmente in Veneto, la Bellussera è oggi in via di estinzione a causa dei suoi alti costi di mantenimento: dalla potatura alla vendemmia, tutto viene fatto a mano, sopra a un pianale rialzato.

Tra le produzioni di Ca’ di Rajo vi sono: Prosecco Superiore Millesimato DOCG Valdobbiadene nelle versioni Brut e Extra Dry, Prosecco DOC Treviso Rosé, Malanotte DOCG, Raboso Piave DOC, Manzoni Bianco 6.0.13, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

A questi si aggiungono la Marzemina Bianca e il Manzoni Rosa (ottenuto da l'impollinazione tra Traminer e Trebbiano), autoctoni rarissimi che solo Ca’ di Rajo spumantizza

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Ca' di Rajo
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Ca' di Rajo
Ca' di Rajo

Esperienze proposte

Venite alla ricerca di una viticoltura che ha radici antiche, con viti di oltre 70 anni, disposte a forma di raggiera a quattro metri di altezza e che formano un monumento naturale chiamato Bellussere
 
La cantina Ca' di Rajo propone wine tours tra vigneti, vini autoctoni e architetture uniche: una chiesetta del 1300 e una torre del X secolo.
 
Cantina pet-friendly.

Colonnina di ricarica auto nel parcheggio di sosta della cantina a disposizione dei clienti.

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Recensioni Ca' di Rajo

5.0
Bellussera sotto le stelle
01-09-2022
Un'esperienza indimenticabile. Atmosfera magica. Professionalità e cordialità ineccepibili. Vini al top.
Maria Luisa  Piccin
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Autentiche
Recensioni autentiche rilasciate solo da chi ha vissuto l'esperienza in cantina

Posizione

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