Colline Novaresi Nebbiolo DOC è un vino rosso straordinario, realizzato al 100% da uve Nebbiolo coltivate a Bogogno, Novara.
Con una gradazione alcolica del 13% vol., questo vino del 2019 si distingue per il suo colore rosso rubino e il profumo molto intenso.
Al naso, presenta note fruttate delicate e strutturate, mentre al palato offre un gusto pieno, bilanciato e persistente, con sentori tannici prolungati.
Affinato in botti di rovere e vendemmiato nella seconda quindicina di ottobre, è perfetto per accompagnare arrosti, carni rosse, selvaggina e formaggi a lunga conservazione.
Servitelo in un calice ampio a 18-20°C per apprezzarne appieno le qualità.
Fontechiara, una piccola cantina a conduzione familiare, produce vini DOC Colline Novaresi di qualità come Nebbiolo, Vespolina, bianchi e rosati di Nebbiolo.
Vini naturali, vinificati in purezza nel totale rispetto delle tradizioni e dell’ambiente.
La resa per ettaro, volutamente limitata, consente di produrre un vino di elevata qualità in grado di valorizzare al massimo le proprie peculiarità.
Non utilizzando alcun additivo di origine animale, i vini Fontechiara sono certificati vegani.
Cascina Vallazza 10, 28021, Borgomanero, Italia
