Monachus

Monachus, omaggio ai monaci Benedettini che, presenti dal XI secolo a Poggio Canoso, con meticoloso e appassionato lavoro hanno tratto il meglio da questo territorio. Ottenuto da uve Chardonnay nelle Marche, colore giallo paglierino tenue, con lucenti sfumature verdognole. Profumo ampio e invitante di frutti bianchi, mela, pesca e ananas. Al palato è fresco, minerale e con una buona componente acida.
Eccellente l’equilibrio e la freschezza del gusto che si manifesta pienamente nella lunga persistenza e sapidità.

La cantina La Canosa fa parte di una tenuta situata nel territorio del Piceno, nel cuore delle Marche e prende il nome da Poggio Canoso, uno dei quattro castelli del comune di Rotella.

Tra queste valli magiche, immerse nel silenzio del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, il giovane imprenditore Riccardo Reina, ha scelto di dare vita a un ambizioso progetto vitivinicolo.

La Cantina La Canosa si espande su 100 ettari di terreno e si trova a cavallo del 43° parallelo, latitudine riconosciuta come particolarmente vocata alla produzione di vini d’eccellenza.

I vigneti si estendono su 26 ettari, proprio nel cuore della Val Tesino, alle spalle del Monte dell’Ascensione, un luogo dalla posizione feconda grazie a brezze termiche che garantiscono una buona riuscita della coltivazione della vite.