Cantina Manera Luigi

Per i nostri clienti abbiamo predisposto un ampio parcheggio comodamente a fianco alla cantina, dove Linda ti aspetterà per accoglierti! A questo punto potrai iniziare la Visita con una splendida passeggiata tra le vigne. Assieme a Linda ripercorrerai la storia della nostra azienda e seguirai passo passo lo stesso percorso che compiono le uve, dal vigneto alla cantina. Potrai così scoprire il Metodo Unico che utilizziamo per la raccolta, il nostro marchio di fabbrica, il Metodo delle 3 Vendemmie!

Qui Linda ti illustrerà le tecniche di vinificazione che utilizziamo: in base alla varietà di uva e al prodotto che vogliamo ottenere, infatti, la fermentazione avviene in vasche differente e in tempi differenti! In questa fase precisa, vedrai come il Metodo delle 3 Vendemmie ci fornisce la base perfetta per i nostri vini.