Le Fraghe

Veneto - Verona
Località Colombara 3 Cavaion Veronese

Il tricolore alle Fraghe

Davanti al Pozzo  delle Rose accarezzati dalla brezza del Monte Baldo con la vista alle montagne innevate , Vigneti di Montalto alle spalle  con le maestose pale godiamoci un  Pic-Nic all'aperto. Il nostro tricolore : Garganega Camporengo ,Bardolino Chiaretto Rodon e Bardolino Doc Le Fraghe. Grissini artigianali, focacce alle verdure , 2 assaggi di Formaggi Dop locali.

Magnun Garganega Camporengo 2019 disponibile !!

COSTO:
25 € a persona ( in caso di maltempo in sala )
 

Regalando questa visita hai la possibilità di aggiungere una selezione di vini che potrà essere spedita direttamente dove vuoi tu!

Vini degustabili
Le Fraghe - Rodòn Chiaretto

Le due uve, Corvina e Rondinella, vengono vinificate separatamente. La macerazione del mosto con le bucce viene effettuata a bassa temperatura ed ha una durata di circa 6-8 ore, cosicchè il colore estratto sia il più possibile vivace e giustamente intenso. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in bianco ad una temperatura controllata di 17°C. Terminata la fermentazione il vino viene posto in serbatoi di acciaio da 50 HL mantenendolo sulle fecce fini fino a primavera, quando viene messo in bottiglia.

Chiocciola e Vino Slow  nella guida SlowWine 2020

Disponibile annata 2019!

Le Fraghe - Bardolino

Le due uve, Corvina e Rondinella, vengono vinificate separatamente. La macerazione dura in media 7-8 giorni, ovvero non viene protratta oltre la fine della fermentazione alcolica. La lavorazione del cappello, che viene effettuata giornalmente, consiste in un delestage al mattino e un rimontaggio alla sera. Una volta svinato si attende lo svolgimento totale della fermentazione malolattica, che di solito avviene entro il mese successivo, quindi il vino viene posto in serbatoi di acciao fino alla fine della primavera, periodo in cui viene messo in bottiglia.

Disponibile annata 2019!

Le Fraghe - Camporengo Garganega

La pressatura viene effettuata direttamente raccogliendo l'uva intera in pressa, quindi senza diraspatura, con una resa massima in mosto fiore del 55%. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 17 °C. Terminata la fermentazione il vino viene posto in serbatoi di acciaio da 50 HL mantenendolo sulle fecce fini fino a primavera, quando viene messo in bottiglia.

Annata molto agrumata il 2019!

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Durata
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Prezzo singolo biglietto
€ 25.00
Lingue visita
Inglese Italiano

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Per accedere a questa visita devi prenotare almeno per 2 adulti

€ 50.00
Le Fraghe - Rodòn Chiaretto

Le due uve, Corvina e Rondinella, vengono vinificate separatamente. La macerazione del mosto con le bucce viene effettuata a bassa temperatura ed ha una durata di circa 6-8 ore, cosicchè il colore estratto sia il più possibile vivace e giustamente intenso. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in bianco ad una temperatura controllata di 17°C. Terminata la fermentazione il vino viene posto in serbatoi di acciaio da 50 HL mantenendolo sulle fecce fini fino a primavera, quando viene messo in bottiglia.

Chiocciola e Vino Slow  nella guida SlowWine 2020

Disponibile annata 2019!

Le Fraghe - Bardolino

Le due uve, Corvina e Rondinella, vengono vinificate separatamente. La macerazione dura in media 7-8 giorni, ovvero non viene protratta oltre la fine della fermentazione alcolica. La lavorazione del cappello, che viene effettuata giornalmente, consiste in un delestage al mattino e un rimontaggio alla sera. Una volta svinato si attende lo svolgimento totale della fermentazione malolattica, che di solito avviene entro il mese successivo, quindi il vino viene posto in serbatoi di acciao fino alla fine della primavera, periodo in cui viene messo in bottiglia.

Disponibile annata 2019!

Le Fraghe - Camporengo Garganega

La pressatura viene effettuata direttamente raccogliendo l'uva intera in pressa, quindi senza diraspatura, con una resa massima in mosto fiore del 55%. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 17 °C. Terminata la fermentazione il vino viene posto in serbatoi di acciaio da 50 HL mantenendolo sulle fecce fini fino a primavera, quando viene messo in bottiglia.

Annata molto agrumata il 2019!

Le Fraghe- Chelidon Rondinella

CHELIDON RONDINELLA: in greco Chelidon significa Rondine.

L'uva raccolta a fine settembre fa una macerazione di 9 gg.In coda alla svinatura ha fatto una fermentazione  malolattica, non destinato al Bardolino e' stato affinato in botte da 23 hl x 9 mesi.Color Rosso rubino chiaro , note speziati al naso di cannella , pepe nero e al palato evolvono in erbe aromatiche e freschezza,Sapidita' elevata

Le Fraghe - Brol Grande Bardolino

Le due uve, Corvina e Rondinella, vengono vinificate separatamente. La macerazione dura in media 7-8 giorni, ovvero non viene protratta oltre la fine della fermentazione alcolica. La lavorazione del cappello, che viene effettuata giornalmente, consiste in un delestage al mattino e un rimontaggio alla sera. Una volta svinato si attende lo svolgimento totale della fermentazione malolattica, che di solito avviene entro il mese successivo, quindi il vino viene posto in tini di legno da 40 hli per circa 8 mesi.

Disponibile annata 2018 : premiato VINO SLOW nella guida SlowWine 2021!

Le Fraghe - Quaiare Cabernet
La macerazione, che avviene in tini di legno da 40 HL, ha una durata di circa venti di giorni, durante i quali il cappello viene lavorato giornalmente con un delestage al mattino ed una follatura manuale alla sera. Terminata la fermentazione malolattica il vino viene sottoposto ad un paio di travasi e quindi posto a maturare in tini di rovere da 25 HL per 24 mesi, al termine dei quali viene imbottigliato senza essere filtrato.
Il tricolore alle Fraghe

Davanti al Pozzo  delle Rose accarezzati dalla brezza del Monte Baldo con la vista alle montagne innevate , Vigneti di Montalto alle spalle  con le maestose pale godiamoci un  Pic-Nic all'aperto. Il nostro tricolore : Garganega Camporengo ,Bardolino Chiaretto Rodon e Bardolino Doc Le Fraghe. Grissini artigianali, focacce alle verdure , 2 assaggi di Formaggi Dop locali.

Magnun Garganega Camporengo 2019 disponibile !!

COSTO:
25 € a persona ( in caso di maltempo in sala )
 

Regalando questa visita hai la possibilità di aggiungere una selezione di vini che potrà essere spedita direttamente dove vuoi tu!

84 visite programmate - € 25.00

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Weekend in cantina?

Con il  lento risveglio  della natura  goditi un weekend per 02 persone in aperta campagna nel nostro Agriturismo LE FRAGHE:  la brezza e la vista del Monte Baldo innevato, i meravigliosi colori  dei tramonti mozzafiato, stormi di uccelli che  annunciano le fresche limpide giornate  soleggiate ,dal rosso  al marrone vivo della terra appena arata  .
Degustazione gratuita dei nostri Vini con passeggiata nei Vigneti ,spiegazione del nostro metodo biologico integrato e visita all cantina .

Appartamento  Corvina/Rondinella : autogestione, completamente arredato, biancheria letto/bagno/cucina inclusa.

 

Costo a coppia :€ 170,00 (offerta valida per due notti)

Check in ore 15.00/ check out ore 11.00 da venerdi' a domenica.

Regalando questa visita hai la possibilità di aggiungere una selezione di vini che potrà essere spedita direttamente dove vuoi tu!

14 visite programmate - € 85.00

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Il Rosso: i 3 Bardolini e la terra viva

Dal cancello una vista libera :  aperta campagna , campi arati pronti per nuove barbatelle, tutto sui colori del Rosso come il nostro Bardolino : un Bardolino Chiaretto 2020, un Bardolino Doc  Le Fraghe 2020, un Bardolino Classico Brol Grande 2018  nel tuo bicchiere  abbinamento un assaggio di  formaggi Dop della Lessinia.

COSTO:
€ 20,00 a persona
 

Regalando questa visita hai la possibilità di aggiungere una selezione di vini che potrà essere spedita direttamente dove vuoi tu!

79 visite programmate - € 20.00

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Tramonti Rosa primaverili

Affascinati dal paesaggio  immergiamoci in tramonti rosa mozzafiato con  un bicchiere di Bardolino Chiaretto Rodon 2020. L'aria fresca della sera con un Vino delicato, leggero e speziato .Il Vino della tradizione del Lago di Garda .Grissini artigianali in abbinamento.

COSTO:
12 € a persona .

Regalando questa visita hai la possibilità di aggiungere una selezione di vini che potrà essere spedita direttamente dove vuoi tu!

41 visite programmate - da € 10.00

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