Il Torrione

E’ il vino più prestigioso della nostra produzione enoica. Si tratta di una riserva di Garda Classico Rosso Superiore vendemmia 2005. Proviene dalle migliori uve di Marzemino e Groppello di Mocasina. che vengono lasciate surmaturare sulla vite successivamente con potatura del cordone lasciate appassire nel vigneto. Dopo un lungo contatto con la buccia ed una maturazione di 18 mesi nei vasi vinari, viene posto in barriques per almeno 18 mesi ad affinare; poi lasciato riposare in bottiglia per altri 6 mesi, dopodichè è pronto per essere degustato.

L'azienda agricola La Torre nasce nel 1925 per mano di Lucia Massolini ed il marito Attilio Pasini.

La cantina viene ricavata in un antico cascinale del 1600 con sede a Mocasina, frazione di Calvagese della Riviera, comune dell’entroterra gardesano patria del vitigno autoctono Groppello di Mocasina. 

ll nome della cantina - La Torre - oltre ad essere il nome della via nella quale sorge, rievoca la torre medievale che sorgeva proprio all'inizio della località, la quale aveva l'obbiettivo militare di sorvegliare la valle del fiume Chiese. Difatti la cascina si trova sulla prima dorsale morenica per età di formazione, con un bellissimo panorama sulla valle sottostante e le prealpi bresciane.

Da 97 anni La Torre  è, anzi siamo, una cantina a conduzione familiare: con il nostro lavoro, tra vigneto e cantina, vogliamo esaltare le peculiarità del terroir della Valtènesi, distinguendoci per una particolare filosofia enologica (e agronomica) basata sul rispetto della natura e della tradizione, senza mai però trascurare l'innovazione tecnologica e sperimentale.

L'autenticità dei nostri vini rispecchia il carattere irripetibile di ogni vendemmia e la naturale vocazione di uno splendido territorio. L' obiettivo è quello di farvi comprendere, sorso dopo sorso, l'attaccamento che proviamo verso le nostre colline moreniche e le loro uve, ed i sentimenti che questo bellissimo ed antico mestiere ci trasmettere, tra incertezze climatiche, vendemmie gioiose e vinificazioni molto soddisfacenti.