La selezione della Torre
Siamo arrivati per caso alla Cantina La Torre, fin da subito abbiamo notato la splendida struttura e la sua storia.
L'accoglienza è stata ineccepibile.
V per Valtènesi
Cantina Pasini La Torre
1/17
Durata
1h30
Partecipanti
2 - 20
degustazioni
5
Informazioni sull'esperienza
6 WineCoins, convertibili in buoni savings
visita alla cantina vecchia, nel palazzo del 1400: approfondimento sulla storia dell’azienda, della famiglia Pasini e del palazzo.
Visita alla più recente cantina di vinificazione: focus sulle fermentazioni spontanee, sul Groppello di Mocasina e sulla nostra filosofia bio e di minimo intervento.
Due passi in vigna e vicino al bosco per comprendere le peculiarità dell’anfiteatro morenico.
Per concludere: degustazione di 4 vini della nostra produzione (variabili a seconda delle disponibilità) con acqua e grissini.
Prodotti in degustazione
Perché scegliere Cantine.wine
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Informazioni sull'host
L'azienda agricola La Torre nasce nel 1925 per mano di Lucia Massolini ed il marito Attilio Pasini.
La cantina viene ricavata in un antico cascinale del 1600 con sede a Mocasina, frazione di Calvagese della Riviera, comune dell’entroterra gardesano patria del vitigno autoctono Groppello di Mocasina.
ll nome della cantina - La Torre - oltre ad essere il nome della via nella quale sorge, rievoca la torre medievale che sorgeva proprio all'inizio della località, la quale aveva l'obbiettivo militare di sorvegliare la valle del fiume Chiese. Difatti la cascina si trova sulla prima dorsale morenica per età di formazione, con un bellissimo panorama sulla valle sottostante e le prealpi bresciane.
Da 97 anni La Torre è, anzi siamo, una cantina a conduzione familiare: con il nostro lavoro, tra vigneto e cantina, vogliamo esaltare le peculiarità del terroir della Valtènesi, distinguendoci per una particolare filosofia enologica (e agronomica) basata sul rispetto della natura e della tradizione, senza mai però trascurare l'innovazione tecnologica e sperimentale.
L'autenticità dei nostri vini rispecchia il carattere irripetibile di ogni vendemmia e la naturale vocazione di uno splendido territorio. L' obiettivo è quello di farvi comprendere, sorso dopo sorso, l'attaccamento che proviamo verso le nostre colline moreniche e le loro uve, ed i sentimenti che questo bellissimo ed antico mestiere ci trasmettere, tra incertezze climatiche, vendemmie gioiose e vinificazioni molto soddisfacenti.
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Cosa pensano di Cantina Pasini La Torre
La selezione della Torre
Siamo stati in visita alla cantina e ci è piaciuta moltissimo. Oltre ai vini ottimi in degustazione con abbondanti salumi, la gentilezza e semplicità del titolare ci hanno fatto estremo piacere.
La selezione della Torre
La visita alla cantina è stata un'esperienza deliziosa. C'ha colpito l'ambiente che definisco autentico. Attilio è genuino; trasmette passione per il suo lavoro. Una degustazione guidata con discrezione e sincera attenzione alle impressioni dei clienti. Una cantina che agli appassionati di vino non può mancare!
V per Valtènesi
Proprio una bella esperienza. Attilio e suo figlio Lorenzo sono stati molto cordiali, accoglienti e professionali.
Visita molto istruttiva e piacevole sito tutto gli aspetti.
È la prima volta che facciamo un'esperienza del genere e siamo rimasti molto soddisfatti, al di là delle nostre aspettative.
Dove si svolge l'esperienza
Via Torre, 1/3, 25080, Calvagese della Riviera, Italia
