Birra Al Moscato Di Scanzo è un prodotto unico e innovativo della cantina La Corona, che unisce l'aroma intenso del Moscato di Scanzo con l'esperienza rinfrescante di una birra artigianale.

Questo prodotto esclusivo offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, creando una bevanda davvero speciale.

Al naso, questa birra sprigiona le note aromatiche tipiche del Moscato di Scanzo, con sentori di frutta matura e un leggero accenno di miele.

Al palato, è rinfrescante e morbida, con un piacevole retrogusto dolce che rende ogni sorso un'esperienza unica.

Perfetta per chi desidera esplorare nuovi sapori, la Birra Al Moscato Di Scanzo è ideale per accompagnare dessert, formaggi delicati o semplicemente da gustare da sola come aperitivo.

Un prodotto che sorprende e delizia, portando un tocco di originalità a ogni occasione.

Paolo Russo, dottore in scienze dell’informazione, scopre la passione del Moscato di Scanzo nel 1987.
Quando insieme alla famiglia va a vivere in Scanzorosciate la passione per questo vitigno lo induce a candidarsi nell’associazione del moscato di Scanzo nel 1988 come membro del direttivo e successivamente a fondare l’azienda nel 1996. Dal 1988 è sempre stato promotore di questo vino e socio fondatore delle varie realtà che sul territorio sono nate nel tempo: è stato per due mandati Presidente del Consorzio Tutela del Moscato di Scanzo e Vicepresidente della Strada del moscato di Scanzo e dei Sapori Scanzesi, attualmente è per il terzo mandato consigliere delle Terre del Vescovado e consigliere dell’associazione Produttori e amici del Moscato – Scanzorosciate.

La filosofia dell’azienda è quella di interferire il minimo e indispensabile con la natura, lasciando che le uve e il vino seguano il proprio corso. Si dal vigneto si cerca di non essere troppo invasivi e nella produzione dei vini si vuole ricercare il sapore e i profumi delle uve senza effettuare lavorazioni particolari o forzate: ad esempio non viene utilizzato legno per la lavorazione dei vini, l’ambiente per l’appassimento delle uve è all’aperto per raccogliere il massimo dell’ambiente e dell’annualità.