Chardonnay metodo classico “Passione”

Chardonnay Metodo Classico "Passione" è un vino spumante biologico prodotto con uve Chardonnay selezionate. Questo vino rappresenta la dedizione e la passione della cantina La Casaia, situata nel cuore dell'Oltrepò Pavese. Si presenta con un colore oro brillante e un perlage fine e persistente.

Vino vincitore del premio “TOP HUNDRED, i cento migliori vini d’Italia” selezionati e premiati da Paolo Massobrio a Golosaria Milano 2022.

Perché Sceglierlo:

• Qualità Premium: Realizzato con uve selezionate e un processo di produzione attento, garantisce un'esperienza di degustazione eccezionale.
• Versatilità: Si abbina magnificamente a una vasta gamma di piatti, rendendolo un vino ideale per molteplici occasioni.
• Passione e Tradizione: Prodotto da una cantina che unisce passione e tradizione, offrendo un vino che racconta una storia di dedizione e amore per il territorio.

Siamo Roberto e Vittorio, due giovani cinquantenni (52 e 53 ma lo spirito e l’entusiasmo sono quelli dei 25 anni) che una sera hanno deciso, dopo una simpatica cena e ottimo vino, di creare un punto d’incontro virtuale, ma assolutamente reale, dove si evidenzino eccellenze BIO prodotte nel rispetto della natura e della salute. In questo progetto abbiamo coinvolto anche le nostre figlie che ci supportano con la meravigliosa vitalità dei giovani.
 

“LA CASAIA” è la piccola costruzione in muratura che un tempo serviva per ricovero degli attrezzi e per godere di una pausa alla fatica di una giornata di lavoro in vigna. Abbiamo scelto questo nome perché il nostro lavoro di oggi, tra i filari e in cantina, si rifà ai sani principi che “i custodi della tradizione” ci hanno tramandato, come valore, nel rispetto della natura e dei suoi cicli.

In ogni bicchiere potrete godere della sintesi di un’attenta metodologia di coltivazione e di produzione.