Cantina Vigna Dorata

Lombardia - Brescia

  • Via Sala 80 Calino Di Cazzago San Martino Brescia
Panoramica Chardonnay 1984

Vi accoglieremo nella nostra azienda familiare dedicandovi:

una breve passeggiata in vigneto, nel nostro vigneto più storico ed importante dal punto di vista sentimentale: il nostro Chardonnay 1984;

uno scorcio alla sala vinificazione con la spiegazione della filosofia aziendale;

relax in giardino con 3 calici di Franciacorta.
 

La visita è organizzabile solo in caso di bel tempo, non è consentito l'accesso a tutte le sale della Cantina a causa di lavori in corso.

Vini degustabili
Franciacorta D.O.C.G. “Brut”.
Le uve impiegate sono Chardonnay 80% Pinot Nero 20%. Spremitura rigorosa di uva intera con separazione frazionata dei mosti. Prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e con lieviti selezionati.
Franciacorta D.O.C.G. “Rosé”.
Il Rosé Vigna Dorata proviene da uve Pinot Nero; le stesse vengono vinificate in vasche di acciaio con macerazione a cappello sommerso per un periodo di pochissime ore che varia in base all’annata; si ottiene così un colore originale, delicato ed elegante. Il mosto viene poi separato dalle vinacce per completare la fermentazione a temperatura controllata.
Franciacorta D.O.C.G. Brut “Satèn.
Spremitura soffice di uva rigorosamente intera con separazione frazionata dei mosti. Prima fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio sino a primavera inoltrata con frequenti batonnage.
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Durata
90
Prezzo singolo biglietto
€ 18.00
Lingue visita
Italiano
AL COMPLETO

Le prenotazione per questa data/ora sono chiuse
Franciacorta D.O.C.G. “Brut”.
Le uve impiegate sono Chardonnay 80% Pinot Nero 20%. Spremitura rigorosa di uva intera con separazione frazionata dei mosti. Prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e con lieviti selezionati.
Franciacorta D.O.C.G. “Rosé”.
Il Rosé Vigna Dorata proviene da uve Pinot Nero; le stesse vengono vinificate in vasche di acciaio con macerazione a cappello sommerso per un periodo di pochissime ore che varia in base all’annata; si ottiene così un colore originale, delicato ed elegante. Il mosto viene poi separato dalle vinacce per completare la fermentazione a temperatura controllata.
Franciacorta D.O.C.G. Brut “Satèn.
Spremitura soffice di uva rigorosamente intera con separazione frazionata dei mosti. Prima fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio sino a primavera inoltrata con frequenti batonnage.
Panoramica Chardonnay 1984

Vi accoglieremo nella nostra azienda familiare dedicandovi:

una breve passeggiata in vigneto, nel nostro vigneto più storico ed importante dal punto di vista sentimentale: il nostro Chardonnay 1984;

uno scorcio alla sala vinificazione con la spiegazione della filosofia aziendale;

relax in giardino con 3 calici di Franciacorta.
 

La visita è organizzabile solo in caso di bel tempo, non è consentito l'accesso a tutte le sale della Cantina a causa di lavori in corso.

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