Cantina Vigna Dorata

Lombardia - Brescia
Via Sala 80 Calino Di Cazzago San Martino

Descrizione

In certe ore del giorno la vigna appare proprio del colore dell’oro: da qui nasce il nome dell’Azienda.
I nostri vigneti si trovano sulle prime colline moreniche della Franciacorta situati in bella posizione soleggiata. Al centro della tenuta sorge la cascina di famiglia dove si sviluppa la cantina con le sue zone di vinificazione e stoccaggio.
I vini dell’Azienda Agricola Vigna Dorata rispecchiano doti fatte di meticolosità e di amore per la propria terra.

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Servizi
  • Accesso Disabili
  • Accetta Carte Di Credito
  • Parcheggio Auto
  • Parcheggio Pullman
  • Vendita Vini
  • Wifi
Posizione
Franciacorta D.O.C.G. “Brut”.
Le uve impiegate sono Chardonnay 80% Pinot Nero 20%. Spremitura rigorosa di uva intera con separazione frazionata dei mosti. Prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata e con lieviti selezionati.
Franciacorta D.O.C.G. “Rosé”.
Il Rosé Vigna Dorata proviene da uve Pinot Nero; le stesse vengono vinificate in vasche di acciaio con macerazione a cappello sommerso per un periodo di pochissime ore che varia in base all’annata; si ottiene così un colore originale, delicato ed elegante. Il mosto viene poi separato dalle vinacce per completare la fermentazione a temperatura controllata.
Franciacorta D.O.C.G. Brut “Satèn.
Spremitura soffice di uva rigorosamente intera con separazione frazionata dei mosti. Prima fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio sino a primavera inoltrata con frequenti batonnage.
Vigna Dorata Curtefranca Runcat

Questo vino è dedicato ai nostri nonni ed ai nostri padri che hanno sudato per “runcà” la collina da destinare a vigneto.
Runcat, prodotto solo nelle migliori vendemmie e dopo lungo affinamento in cantina, è per loro che ci hanno permesso oggi di avere questo grande rosso e per Voi che lo stapperete in un’occasione speciale.

Visite proposte

L’azienda Vigna Dorata vi invita a visitare la propria sede per raccontarvi la tradizione del fare vino.
Sarete intrattenuti dai giovani titolari  per assaggiare importanti Franciacorta.

 

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I vini sono acquistabili unicamente insieme ad un esperienza in cantina, crediamo che un vino sia migliore se si conosce chi lo produce.
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Il tuo acquisto può diventare anche un'ottima idea regalo
Immagine “BOX Franciacorta e Barbecue”

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€ 69.00

Immagine “BOX Smo(k)degotto, cotechino cotto e Franciacorta”

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€ 55.00

Recensioni
Barbara Calvi

08/06/21, 17:47

Una sabato diverso

Si è trattato di una degustazione di sabato alle 11.00 con 3 bollicine. Il Saten dei profumi particolarie che ti fanno pensare ad un gusto ed un gusto diverso, sorprendente, buono. Un rosè che al primo assaggio non dimostra ciò che è ... ma poi esce alla grande. Le persone SPECIALI. Grazie

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