Informazioni sull'esperienza
L'esperienza inizia alle ore 11.00* con Passeggiata nei Vigneti in autonomia, seguirà la Visita alla Cantina con spiegazione del metodo Classico della Franciacorta, procede poi con il Pranzo presso il nostro agriturismo all'interno della Tenuta.
Il menù:
Aperitivo di benvenuto con Franciacorta Tenuta Ambrosini Dosaggio Zero "NIHIL" DOCG
- Salumi tipici bresciani
- Torte salate al Radicchio rosso e Formaggi
- Formaggella di Malga con confetture fatte in casa
- Frittatina di zucchine al forno
- Polentina con pancetta
- Verdure in agrodolce
Primo: Risotto al Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG abbinato al Franciacorta T.A. Extra Brut "Santa Caterina" DOCG
Secondi: Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace (6h cottura) abbinata al Franciacorta T.A. Brut "Batudè" DOCG**
Contorni: Polenta Bresciana e Patate al forno.
Dolce: abbinato al Franciacorta T.A. Satèn Millesimato DOCG.
Caffè, acqua.
**su richiesta in alternativa Tagliata di Manzo su letto di misticanza
*IN CASO DI MAL TEMPO L'ESPERIENZA INIZIERA' ALLE ORE 11.30 CON LA VISITA IN CANTINA
Il pernottamento è previsto presso la CASCINA CATERINA IN VIA BASSO CASTELLO n. 6 A CAZZAGO SAN MARTINO.
Check-in da concordare in base alla scelta del giorno del pranzo.
Check out entro le ore 10.00
COSTO:
290 € a coppia
Disponibilità soggetta a riconferma della cantina.
Su richiesta è possibile soggiornare nell'appartamento SATEN dotato di vasca idromassaggio al costo di euro 10.00 a persona.
Da pagare in loco TASSA DI SOGGIORNO EURO 2.00 a persona al giorno (esclusa fino a 14 anni)
CANCELLAZIONE E RIMBORSI
La rinuncia all’evento deve essere comunicata per mail a [email protected] entro 48 ore prima dell’inizio dell’evento.
Il rimborso sarà effettuato al 75% del importo totale, oppure può essere tramutato in voucher per l’ammontare della prenotazione,
da poter utilizzare in altra data.
Se la disdetta è inferiore alle 48 ore la prenotazione non è più rimborsabile.
CHIUSURA PER VENDEMMIA DAL 3 AGOSTO AL 5 SETTEMBRE
Prodotti in degustazione
Franciacorta Brut DOCG
Franciacorta Satèn Millesimato DOCG
Franciacorta ExtraBrut DOCG
Franciacorta Nihil Dosaggio Zero DOCG
Informazioni sull'host
Nel cuore della Franciacorta, là dove i confini del lago si incontrano e confondono con quelli delle colline, magnificamente esposte al sole e all'aria frizzante, sorge la Tenuta Ambrosini.
La cantina è posta al centro dei vigneti e dotata dei più moderni impianti di lavorazione.
Qui la famiglia Ambrosini si dedica con passione alla coltivazione di otto ettari di vigneto, destinati al vitigni Chardonnay, Pinot bianco e Pinot Nero.
Cosa pensano di Tenuta Ambrosini
