Tenuta Ambrosini

Lombardia - Brescia
Via della Pace 60 Cazzago San Martino

Visita con pranzo in Agriturismo (PER GRUPPI)

COSA FARETE:
Visita alla cantina
con spiegazione del metodo Franciacorta. Il tour si conclude con il pranzo all'agriturismo della Tenuta Ambrosini all'interno della Tenuta a base di piatti tipici bresciani.

Il menù prevede:

Aperitivo di benvenuto con Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG

Antipasti
Salame tagliato a punta di Coltello - Crudo di Parma riserva Oro 24 mesi - Torte salate al Radicchio rosso e Formaggi - Formaggella di Malga con crema di Mandarino - Girelle di pancetta e Grana Padano - Gnocchi con lardo

Secondo
Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace (6 ore di cottura)

Contorni
Polenta tipica bresciana - Verdure di stagione - Patate al forno

a seguire

Tagliere di Formaggi delle Valli Bresciane

Dolce

acqua, caffè, grappa

In degustazione n. 4 tipologie di vini Franciacorta DOCG che verranno serviti durante il pasto


COSTO:
60 EURO A PERSONA

PROPOSTA VALIDA PER UN MINIMO  DI 10 PERSONE.

Prenota ora
Scegli data e ora:
Durata
180 minuti
Prezzo singolo biglietto
€ 60.00
Prezzo ridotto
€ 25.00
Lingue visita
Inglese Italiano

La struttura propone la visita in più lingue. Scegli la lingua che preferisci.

Inserisci il numero di biglietti e clicca su "Aggiungi al carrello". Se sei in possesso di un codice promo, clicca su "Ho un codice promo"

Per accedere a questa visita devi prenotare almeno per 10 adulti

€ 600.00
Franciacorta Riserva “Lorenzo Ambrosini” 2009 DOCG

Composto da varietà di uve Chardonnay 100% su terreni morenici con presenza di scheletro.

Viene raccolto durante la seconda decade di agosto con raccolta manuale selezionando i grappoli,  viene poi effettuata una pigiatura soffice in pressa pneumatica e fermentato in acciaio a temperatura controllata. Di colore giallo oro, brillante ed elegante, con perlage sottilissimo. Si abbina a risotti, carni bianche e formaggi, anche stagionati ed un compagno ideale per le grandi occasioni.

Franciacorta Brut DOCG
Composto dalle UveChardonnay 70%, Pinot nero 20% e Pinot bianco 10%, raccolte manualmente con selezione dei grappoli, pigiatura soffice, fermentazione in acciaio. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage persistente e sottile, al naso elegante e delicato, con variegato bouquet floreale; ben bilanciato, morbido e giustamente sapido al palato.
Franciacorta Satèn Millesimato DOCG

Uve Chardonnay 100%, raccolte manualmente con selezione dei grappoli; 80% delle uve pigiatura soffice e fermentazione in acciaio; restante 20%: criomacerazione pellicolare con fermentazione in barriques nuove. Colore giallo paglierino con riflessi dorati, spuma soffice e perlage finissimo, bouquet con fragranze di lieviti, agrumi. Al palato si presenta fresco e grande equilibrio.

Franciacorta Rosè Millesimato DOCG
Uvaggio di Pinot nero 55% e Chardonnay 45% raccolte manualmente. Prima della pressatura le uve di pinot nero subiscono una breve macerazione di poche ore. Colore rosa dai riflessi ramati, bouquet intenso, delicatamente fragrante, con sentori di piccoli frutti, ribes, fragoline e un gradevole sentore affumicato; al palato è pieno, con buon corpo e giusta morbidezza.
Franciacorta ExtraBrut DOCG
Uve di Chardonnay 85% e Pinot nero 15%. Il colore è giallo paglierino brillante tendente al dorato, perlage finissimo e persistente, al naso è complesso e intenso, con note di frutti bianchi, agrumi e crosta di pane; al gusto si presenta asciutto, giustamente sapido e piacevolmente fresco. Da bersi a tutto pasto ma perfetto con frutti di mare e pesce crudo.
Franciacorta Millesimato DOCG
Uvaggio di Chardonnay 100% di cui 60% delle uve è pigiato in pressa pneumatica, il restante 40% con criomacerazione pellicolare con fermentazione in barriques nuove. Il colore è giallo dorato brillante, perlage esuberante, al naso intenso e suadente, con sentori floreali, speziati e di crosta di pane; al palato è asciutto ed elegante.
Franciacorta Nihil Dosaggio Zero DOCG
Ultimo arrivato in gamma, si caratterizza per una cuveè composta dall’85% di Chardonnay e 15% di pinot nero, sapientemente assemblati. Possiamo definirlo un Franciacorta trasparente, allo stato puro. L’assenza di alcun dosaggio fa così emergere tutte le peculiarità del terroir franciacortino.
Tra Saten e Rosè

€ 25.00

Visita con Pranzo&Degustazione

€ 60.00

Tenuta Ambrosini in 3 bicchieri

€ 30.00

Alla scoperta dei tesori della Tenuta

€ 50.00

Visita con pranzo in Agriturismo (PER GRUPPI)

€ 60.00

UNA NOTTE IN CANTINA

€ 120.00

Visita con Pranzo&Degustazione GOLD

€ 70.00

Contatti
Tenuta Ambrosini
Posizione