FESTIVAL FRANCIACORTA
VENERDì SABATO E DOMENICA
19 20 21 SETTEMBRE 2025
Visita alla cantina con spiegazione del processo di vinificazione del Franciacorta e degustazione di n. 2 calici di Franciacorta a scelta tra:
- Franciacorta ExtraBrut “Santa Caterina
- Franciacorta Brut “Batudè”
- Franciacorta Dosaggio Zero Nihil
- Franciacorta Saten Millesimato 2021
- Franciacorta AmbRosè Millesimato 2021
con abbinamento a
- Focaccia rustica e selezione di salumi tipici
- Bruschetta al pomodoro e capperini con formaggio e confettura (proposta vegetariana)
- Casoncelli alla bresciana
- Spiedo Bresciano e Polenta Bresciana
- Manzo all'olio e Polenta Bresciana
Euro 35.00 a persona
- Visita della cantina
- Spiegazione del metodo Franciacorta
- Degustazione di 2 calici di Franciacorta
- Piatto a scelta con prodotti tipici locali
Nel cuore della Franciacorta, là dove i confini del lago si incontrano e confondono con quelli delle colline, magnificamente esposte al sole e all'aria frizzante, sorge la Tenuta Ambrosini.
La cantina è posta al centro dei vigneti e dotata dei più moderni impianti di lavorazione.
Qui la famiglia Ambrosini si dedica con passione alla coltivazione di otto ettari di vigneto, destinati al vitigni Chardonnay, Pinot bianco e Pinot Nero.