FESTIVAL FRANCIACORTA 2025
VENERDì 19 E SABATO 20 SETTEMBRE 2025 ORE 20.00
Una cena, un barbecue, musica live e vini di qualità e la compagnia dei tuoi amici o di chi vuoi tu.
Tutto questo in un'esperienza unica, essenza franciacortina firmata Tenuta Ambrosini.
Dopo la visita della cantina con la spiegazione del metodo Franciacorta si terrà la cena, composta da:
• Calice di benvenuto con Franciacorta Tenuta Ambrosini Extra Brut DOCG
• Antipasti misti: Salumi tipici bresciani, Torte salate al Radicchio rosso e Formaggi, Formaggella di Malga con confettura di fico, Frittatine di zucchine al forno, polentina con pancetta e verdurine in agrodolce
• Risotto al Franciacorta T.Ambrosini DOCG in abbinamento al Franciacorta T.A. Rosè Millesimato DOCG
• Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace in abbinamento al Franciacorta T.A. Brut DOCG
• Contorni: Polenta tipica bresciana, Patate al forno
• Dolce in abbinamento al Franciacorta T.A. Satén Millesimato DOCG
Acqua, caffè
Durante la serata intrattenimento musicale dal vivo
- Visita della cantina
- Spiegazione del metodo Franciacorta
- Degustazione di 4 calici di Franciacorta
- Cena
- Musica Live
Nel cuore della Franciacorta, là dove i confini del lago si incontrano e confondono con quelli delle colline, magnificamente esposte al sole e all'aria frizzante, sorge la Tenuta Ambrosini.
La cantina è posta al centro dei vigneti e dotata dei più moderni impianti di lavorazione.
Qui la famiglia Ambrosini si dedica con passione alla coltivazione di otto ettari di vigneto, destinati al vitigni Chardonnay, Pinot bianco e Pinot Nero.