FESTIVAL FRANCIACORTA 2025
VENERDì 19 E SABATO 20 SETTEMBRE 2025 ORE 20.00
Una cena, un barbecue, musica live e vini di qualità e la compagnia dei tuoi amici o di chi vuoi tu.
Tutto questo in un'esperienza unica, essenza franciacortina firmata Tenuta Ambrosini.
Dopo la visita della cantina con la spiegazione del metodo Franciacorta si terrà la cena, composta da:
- Calice di benvenuto con Franciacorta Tenuta Ambrosini Extra Brut DOCG
- Antipasti misti: Salumi tipici bresciani, Torte salate al Radicchio rosso e Formaggi, Formaggella di Malga con confettura di fico, Frittatine di zucchine al forno, polentina con pancetta e verdurine in agrodolce
- Risotto al Franciacorta T.Ambrosini DOCG in abbinamento al Franciacorta T.A. Rosè Millesimato DOCG
- Spiedo Bresciano a base di carni miste cucinato alla brace in abbinamento al Franciacorta T.A. Brut DOCG
- Contorni: Polenta tipica bresciana, Patate al forno
- Dolce in abbinamento al Franciacorta T.A. Satén Millesimato DOCG
- Acqua, caffè
Durante la serata intrattenimento musicale dal vivo
Nel cuore della Franciacorta, là dove i confini del lago si incontrano e confondono con quelli delle colline, magnificamente esposte al sole e all'aria frizzante, sorge la Tenuta Ambrosini.
La cantina è posta al centro dei vigneti e dotata dei più moderni impianti di lavorazione.
Qui la famiglia Ambrosini si dedica con passione alla coltivazione di otto ettari di vigneto, destinati al vitigni Chardonnay, Pinot bianco e Pinot Nero.