Informazioni sull'esperienza
Preparati a vivere un’esperienza esplosiva tra bollicine e affumicature d’autore!
La giornata inizia con una visita guidata alla cantina Bonfadini, per scoprire i segreti dietro ogni bottiglia e immergersi nella filosofia produttiva che anima i nostri Franciacorta. A seguire, degustazione del nostro Franciacorta e piatto a scelta dal food truck Ciccio's Smoke & BBQ, maestro dell’affumicatura lenta e del gusto deciso.
Il pacchetto base ha un costo di 20€ e include un calice di Franciacorta e un piatto a scelta dal food truck Ciccio’s Smoke & BBQ.
Durante la prenotazione è possibile personalizzare il pacchetto aggiungendo calici, piatti extra e patatine fritte.
Menù Food Truck – Ciccio’s Smoke & BBQ:
- Brisket Sandwich: Punta di petto di manzo speziata, affumicata alla quercia e cotta per 13 ore, servita con maionese ai cetriolini
- Vegetable Burger: Pane vegano, Svizzera di quinoa, insalata e maionese vegana
- Pulled Pork Sandwich: Spalla di maiale speziata, affumicata al ciliegio e cotta per 10 ore, sfilacciata e servita con insalata coleslaw
- Salsiccia al Vino: Salsiccia cotta in affumicatore e immersa nel vino, servita con maionese di patate (proposta senza glutine)
- Patatine Fritte: Acquistabili a parte
I pacchetti per bambini possono essere acquistati direttamente in loco
La visita in cantina è gratuita e facoltativa, lasciando libera scelta alla partecipazione. Si prega di specificare, al momento della prenotazione, se si desidera partecipare e il numero di persone.
Cosa è incluso
- Visite guidate in cantina dalle 11:00 alle 17:00
- Ciccio’s Smoke & BBQ: food truck attivo tutta la giornata con piatti sfiziosi e sapori affumicati
- DJ set dalle 18:00 fino a chiusura
- Degustazioni personalizzabili
- Bicchiere personalizzato Bonfadini Franciacorta a portar via
- Accesso all’area eventi
- Possibilità di acquistare i vini direttamente in cantina
Visita in cantina fino alle 17.00 (Ultimo orario utile per visite).
Dalle 18.00* DJ set.
Extra proposti da Bonfadini
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Informazioni sull'host
L’azienda Agricola Bonfadini nasce nel 1956 con il nonno Giovanni, da sempre coltivatore diretto in Franciacorta. Graziano, uno dei suoi 7 figli, ha ereditato l’amore per la terra ed il desiderio di creare qualcosa di speciale con l’uva che da sempre coltivavano. Così nel 1993 rilevò l’azienda del padre e continuò a coltivare i vigneti vendendo l’uva alle grandi aziende della Franciacorta.
Cosa pensano di Bonfadini
Dove si svolge l'esperienza
Via L. di Bernardo, 85, 25049, Clusane d'Iseo, Italia
