Viti&CulturaBio, diario di viaggio

Sono trascorsi 25 anni da quando decidemmo di passare alla viticoltura biologica, un cambiamento culturale prima ancora che produttivo. Visita in vigna ed in cantina percorrendo le tappe del nostro percorso e degustazione di tre vini che incarnano l’evoluzione intrapresa, basata sul rispetto e la ricerca dell’autenticità.

Durante le visite cantina non sono consentite feste private di alcun genere. La nostra cantina ed il nostro personale sono a disposizione per trasmettere cultura e valori del territorio, storia e nuovi progetti dell’azienda. In caso sia questo il vostro interesse, daremo il nostro meglio.

La Cantina biologica della Franciacorta, Barone Pizzini, è una delle più antiche cantine della regione, con una storia che risale al 1870.

Questa cantina è stata la prima a produrre Franciacorta da viticoltura biologica, un impegno che ha iniziato nel 1998 e che ha portato alla certificazione dei suoi vigneti nel 2001.

Oggi, Barone Pizzini coltiva circa 60 ettari di vigneti biologici, suddivisi in 30 parcelle sparse per la Franciacorta. Questa scelta è stata guidata dal desiderio di produrre vini di qualità strettamente legati al territorio. L'agricoltura biologica è un metodo che rispetta la biodiversità del suolo e contribuisce alla tutela dell'ambiente.

La visita alla cantina Barone Pizzini è un'esperienza unica che permette di scoprire i segreti della produzione di vini biologici di alta qualità. Durante la visita, avrete l'opportunità di degustare i nostri vini, tra cui il nostro Franciacorta, prodotto con metodi biologici.