Barone Pizzini

Lombardia - Brescia
Via S. Carlo 14 Provaglio d'Iseo

Descrizione

Fondata nel 1870, Barone Pizzini è una delle più antiche cantine della Franciacorta ed è la prima a produrre Franciacorta da viticoltura biologica.

La conversione inizia nel 1998, nel 2001 i 47 ettari di vigneto ottengono la certificazione e nel 2005 viene venduto il primo Franciacorta da viticoltura biologica certificata.

L’obiettivo primario dell’azienda è quello di produrre vini di qualità strettamente legati al territorio. Da qui la scelta di affidarsi all’agricoltura biologica.

 
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Servizi
  • Accesso Disabili
  • Accetta Carte Di Credito
  • Animali Ammessi
  • Parcheggio Auto
  • Parcheggio Pullman
  • Sala Conferenze
  • Vendita Vini
  • Wifi
Posizione
Animante Franciacorta DOCG
Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’esperienza biologica in Franciacorta.
Tesi III

Dallo studio di un antico vitigno bresciano, l'Erbamat, l'ultima Tesi delle tre prodotte, ognuna unica ed irripetibile. Composto in parti uguali da Erbamat, Chardonnay e Pino nero.

Tesi I

Dallo studio di un antico vitigno bresciano, l'Erbamat, già citato da Agostino Gallo nel '500. Il colore è giallo paglierino, al naso note floreali di calla, biancospino, cuoio biondo. In bocca limone e pompelmo giallo, ricche sapidità e mineralità, la persistenza è
lunga.

Animante LA

Animante con affinamento eccezionale sui lieviti di 70 mesi. La sboccatura avviene senza dosaggio alcuno. Vengono prodotte solo 580 casse.

Tesi II

Dallo studio di un antico vitigno bresciano: l'Erbamat già citato nel '500 da Agostino Gallo. Composto da Erbamat 40%, Chardonnay 30% e Pinot nero 30%. Ogni Tesi è unica e non sarà ripetuta.

Bagnadore Riserva 2011

Le sue uve provengono da un'unica vigna, 70 mesi sui lieviti e nessun dosaggio per questa Riserva pluripremiata.

Estatatura Toscana Rosso Igt
Il nome di questo vino deriva dall'antico fenomeno di migrazione estiva dagli uffici pubblici della città di Grosseto alle colline di Scansano alla ricerca di 'aria buona'. Da sole uve Sangiovese, Estatatura è la riserva dei Poderi di Ghiaccioforte. Rosso rubino con leggeri riflessi violacei, profuma di mora, lampone, amarena ed erbe aromatiche, al palato è ampio e morbido.
San Paolo Castelli di Jesi Verdicchio Rioserva Docg Classico
Elegante espressione della riva destra dell'Esino da sole uve Verdicchio dall'omonimo vigneto nel comune di San Paolo che, secondo la tradizione, è una delle zone più vocate dei Castelli di Jesi. Aromi tenui di frutta gialla, erbe aromatiche, agrumi e mandorla segnano l'olfatto di un vino affusolato e salino.
Dominè Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore
Questo vino porta il nome del vecchio emporio che si trovava nella proprietà. Un Verdicchio vibrante, minerale, quasi gessoso, con rimandi agrumati ed un'ottima persistenza.
Perlugo Dosaggio Zero Matodo Classico VSQ
Da uve Verdicchio di grande personalità. Profumi di erbe aromatiche, elicriso e mallo di mandorla per un gusto sapido e persistente. Dosaggio 0 dedicato ad Ugo, una delle persone che ha creduto fortemente in Pievalta e un omaggio alla Barone Pizzini ed alla sua storica tradizione spumantistica.
Franciacorta Golf 1927
Un Franciacorta avvolgente ,delicato ed accattivante, vellutato ma di carattere. Il Barone Edoardo Pizzini fondò nel 1927 un impianto per il gioco del golf, tra i primi in Italia.
San Carlo I.G.T. Sebino
Le uve provengono dall’omonima zona dove la viticoltura è documentata sin dal Quattrocento e dove un’umile chiesetta dedicata a San Carlo Borromeo sincronizzava il tempo della terra, degli uomini e dei loro riti sacri.
Polzina Curtefranca DOC
Lo Chardonnay in purezza in versione ferma. Giovane, fresco, carezzevole ma con un’ossatura importante grazie alla ricchezza dei suoli da cui provengono le sue uve.
Curtefranca Rosso DOC
Nasce da diversi vitigni che si completano e si esaltano a vicenda; il Merlot stempera l’aggressività e la struttura del Cabernet sauvignon, mentre il Cabernet franc apporta profumi erbacei ed eterei.
Bagnadore Franciacorta DOCG Non Dosato Riserva 2012
Le sue uve provengono da un’unica vigna le cui piante, di oltre vent’anni, godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima, garantisce una buona escursione termica tra il giorno e la notte e favorisce una peculiare ricchezza di biodiversità. La Riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è prodotta in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie.
Rosé Franciacorta DOCG Edizione 2016
Il sensuale e georgico Pinot nero, dei nostri vigneti ghermiti dai boschi, trasfonde nel bicchiere note di sottobosco come ribes e cassis, oltre a sentori di rosa. Di persistente armonia, scandito da una densa trama intessuta in un buon vigore acido.
Naturae Franciacorta DOCG Edizione 2016
Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra. Il Franciacorta mordace nel midollo.
Satén Franciacorta DOCG Edizione 2016
La migliore selezione ed esaltazione delle uve Chardonnay sono volte a rendere il Satèn serico e suadente, lasciando però spazio a note agrumate e ad una mineralità incalzante, inconsueta ed originale per la categoria.
Morellino di Scansano Docg
Il Granduca di Toscana battezzò “morellino” il suo vitigno che dava vita ad un’uva di colore nero. Il nome deriva dal mantello scuro, “morello”, della razza di cavalli maremmani che un tempo erano impiegati per trainare le carrozze. Le uve del Sangiovese, che dalle parti di Scansano si chiama appunto “morellino”, sono l’anima di un vino DOCG che rende fama internazionale a questo territorio.
Visite proposte

Il primo sguardo è rivolto alla vigna, principio di tutto.

Il tour parte da li per respirare la nostra essenza e per osservare come si concretizzano le regole della viticoltura biologica.

Al rientro in cantina, costruita con criteri di bioedilizia, si prosegue nelle due principali zone: la prima dedicata alla vinificazione e la seconda che contiene le barrique e le bottiglie in affinamento sui lieviti. La guida espone il metodo di produzione e la storia della Barone Pizzini.


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Le Selezioni

Una visita cantina ed una degustazione che consentono di provare la migliore selezione dei nostri Franciacorta.
I Franciacorta in degustazione sono quattro, di cui tre Millesimati.

 

2 visite programmate - € 35.00

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Vent'anni di bio in tre bicchieri
Tre Franciacorta che racchiudono una storia di ricerca e innovazione iniziata vent'anni fa', quando la convinzione di poter ottenere una maggiore tipicità rispettando l'uomo e l'ambiente segnò l'inizio di un percorso in fermento oggi più che mai. Era il 1998 quando iniziò la sperimentazione del biologico.

1 visite programmate - € 30.00

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Tre vini, un territorio

Tre vini che nascono in Franciacorta ma che ne rappresentano espressioni diverse. 

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Le selezioni, Visita Privata

Una visita cantina ed una degustazione che consentono di provare la migliore selezione dei nostri Franciacorta. I Franciacorta in degustazione sono quattro, di cui tre Millesimati.

Questa Visita si terrà in modalità privata non in gruppo

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Pacchetti degustazione
Recensioni
Paolo Radaelli

18/06/20, 22:43

Esperienza spettacolare a 360°

Visita con degustazione "Le selezioni". Il rinomato Golf 1927 e 3 millesimati. Bellissima la visita, soprattutto per la camminata tra le vigne per vedere da vicino le peculiarità della viticoltura biologica. Guida estremamente gentile e disponibile per qualsiasi chiarimento, richiesta o curiosità. Degustazione nella sala principale accompagnata da grissini e salumi con giusto equilibrio tra spiegazione dei vini e privacy per degustarli in calma e serenità. Davvero consigliatissima!!!

Gianluca Morelli

02/03/20, 11:49

Visita in Cantina + Degustazione

Visita molto bella e molto completa in tutte le sue parti. Personale molto gentile e qualificato . Consiglio la visita sia a persone con esperienza nel mondo del vino che non . Andateci

Francesca Paolillo

02/02/20, 17:57

Esperienza fantastica

Guida fantastica: preparatissima e attenta nel spiegare ogni cosa che ci facesse vedere. Location super green ad impatto zero. Vino eccellente e stuzzichini a chilometro zero. Promossi a pieni voti!

Linda Giozza

22/01/20, 12:56

Ottima visita

Molto interessante, la signora che ci ha presentato la cantina e’ stata bravissima e coinvolgente. La degustazione giusta e accompagnata da ottimo cibo bresciano. Consiglio questa visita!

stefano pelo

20/01/20, 14:19

Esperienza consigliata

Cortesia, professionalità, disponibilità e simpatia... che altro dire: vino eccellente. Consigliata a chiunque vuole conoscere la Franciacorta di qualità!

Angelo Masper

03/01/20, 16:45

visita sabato 28 dicembre 2019

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