Tenuta Casadei

Ti racconteremo  la filosofia Biointegrale in un percorso a tappe,  che dalla nostra terrazza panoramica sui vigneti di Suvereto, arriverà alla cantina , passando tra i filari del vigneto .  L’ambiente di coltivazione è per noi uno spazio armonico dove lavorare, produrre, vivere e potrai ammirare ogni aspetto di un regno incantato e ricco di biodiversità.

Dal lavoro in vigna a quello in cantina: la vendemmia , la vinificazione, nelle  anfore d i terracotta e nelle vasche di cemento , l'affinamento dei vini  nella barriccaia . L’obiettivo in Casadei è da sempre quello di  creare vini da vitigni internazionali – cabernet sauvignon e franc, mourvedre, syrah, petit verdot ed altri , capaci di esprimere anche le caratteristiche del  territorio; vini che non concedono nulla alle mode, ma si radicano nel solco della tradizione enologica internazionale.

Seguirà la degustazione di tre vini, accompagnati da prodotti locali selezionati e dall’olio extravergine di nostra produzione.

DURATA: circa 1h20

COSTO:
27 euro a persona (minimo 2 persone)