Tenuta Casadei

Ti racconteremo la filosofia Biointegrale in un percorso a tappe, che dalla nostra terrazza panoramica sui vigneti di Suvereto, arriverà alla cantina , passando tra i filari del vigneto . L’ambiente di coltivazione è per noi uno spazio armonico dove lavorare, produrre, vivere e potrai ammirare ogni aspetto di un regno incantato e ricco di biodiversità. Dal lavoro in vigna a quello in cantina: la vendemmia , la vinificazione, nelle anfore d i terracotta e nelle vasche di cemento , l'affinamento dei vini nella barriccaia . L’obiettivo in Casadei è da sempre quello di creare vini da vitigni internazionali – cabernet sauvignon e franc, mourvedre, syrah, petit verdot ed altri , capaci di esprimere anche le caratteristiche del territorio; vini che non concedono nulla alle mode, ma si radicano nel solco della tradizione enologica internazionale. Seguirà la degustazione di tre vini, accompagnati da prodotti locali selezionati e dall’olio extravergine di nostra produzione. DURATA: circa 1h20 COSTO: 30 euro a persona (minimo 2 persone)

Dopo aver passeggiato sulla terrazza giardino, vi accompagneremo tra i filari raccontandovi la filosofia Biointegrale che influenza ogni nostra decisione: toccherete con mano un ambiente autentico e ricco di biodiversità. Raggiungeremo la cantina alla scoperta dei processi fermentativi e di affinamento, visiteremo l’anforaia e la suggestiva barriccaia prima di concludere il tour in sala degustazione. COSA DEGUSTARE Tre vini Biointegrali Casadei accompagnati da prodotti locali selezionati. QUANTO DURA 2 ore e 30 min. circa (minimo 4 persone) QUANTO COSTA € 40 a persona

Vi muoverete liberi all’interno della Tenuta gustando i nostri prodotti tipici che troverete nel comodo zaino refrigerato consegnato all’inizio del percorso. Potrete scegliere tra gli angoli più suggestivi della Tenuta: tra i filari del vigneto o ai bordi del romantico laghetto; sdraiati sull’erba o accomodati sui tavoli posizionati lungo il percorso. La passeggiata didattica vi svelerà, tappa dopo tappa, tutti i segreti di questo luogo incontaminato ed unico , autenticamente toscano. A conclusione, potrete scegliere di visitare la nostra cantina , con un percorso guidato, ed assaggiare anche altri 2 vini Casadei. (con supplemento di 10 euro a persona) COSA CONTIENE LO ZAINO : Prodotti selezionati a KM 0 (salumi e formaggi, verdure ),Pane casalingo, acqua e una bottiglia di vino a scelta bianco o rosso ( Incanto Mediterraneo o Armonia). Una coperta , 2 calici in vetro, posate compostabili. CAUZIONE per lo zaino, 20 euro SENZA LIMITAZIONI DI TEMPO (dalle 10 alle 18, in base alla stagione) COSTO: 50 € a coppia - SCONTO BAMBINI fino a 12 anni 50% (non includeremo il vino, che sarà sostituito da una bevanda analcolica)