Armonia

DENOMINAZIONE
IGT Toscana

VITIGNI
Uvaggi a bacca rossa coltivati in azienda.

NOTE DEGUSTATIVE
Al naso è elegantemente fruttato con sentori di bacca rossa e fini accenni donati dal legno.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ottimo con tutti i piatti della cucina mediterranea.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C 

Casadei a Suvereto  è una tenuta-giardino espressione di un territorio autenticamente toscano, nell'Alta Maremma: da visitare lungo un percorso didattico che svela, tappa dopo tappa,  i segreti di questo ecosistema incantato dove etica ed estetica si incontrano.

Era il 1998. Alle soglie del nuovo millennio iniziava questo progetto dal respiro internazionale:

come i vitigni impiantati, come la nazionalità dei soci. Accanto alla famiglia Casadei, infatti, la proprietà si è estesa anche ai Cline, imprenditori vinicoli della Sonoma Valley, che condividono lo stesso amore per la terra e per il vino, la stessa ricerca maniacale per la qualità, la stessa cura dei suoli, il rispetto per le uve. Siamo cittadini del mondo, ma parliamo una sola lingua: quella del Vino. Buono

Casadei è Azienda vitivinicola BioIntegrale: la nostra filosofia agronomica prevede un nuovo concetto di agricoltura etica che considera la tutela dell’ambiente il requisito essenziale per il futuro. L’affascinante regolarità dei filari è interrotta solo dagli alberi secolari: cipressi, pini marittimi,sughere e olivastri a ricordarci che siamo in Maremma,a disegnare un panorama inconfondibilmente toscano. Nel quale v’invitiamo a immergervi completamente. 

CERTIFICAZIONE BIOLOGICA  (MIPAAF)– marchio registrato BIOINTEGRALE