Visita in cantina + degustazione Merenda Sinoira
Più che una visita é stata una vera e propria lezione di enologia. Molto gradito ed interessante tutto il racconto delle origini del territorio visitato con spiegazioni dettagliate delle varie "aree" esistenti che, se pur vicine tra loro, sono profondamente differenti.
Particolare attenzione nella valorizzazione dei prodotti locali con diversi esempi delle varietà presenti nel territorio circostante.
Enologo molto competente e disponibile nel chiarire i dubbi e spiegare i dettagli del processo produttivo adottato nella propria cantina che esalta la bontà dei vini gustati in loco.
Visita assolutamente da ripetere.
