Informazioni sull'esperienza
Cena gourmet per due a lume di candela o per piccoli gruppi all'interno della barricaia con chef privato.
La cena gourmet prevede preparazioni a base di tartufo, pesce di lago, prodotti del bosco quali funghi pregiati o cacciagione e in abbinamento tutti i nostri vini (6) e anche delle vecchie annate delle nostre riserve e la grappa di grechetto.
Informazioni sull'host
Tra Toscana e Umbria, in questa “cresta” di confine, posta a 500m sul livello del mare dove i caratteristici terreni dell’orvietano si uniscono al particolare clima degli alti colli del Trasimeno, dove la tramontana domina in inverno e il lago mitiga la calura estiva, sorge l’azienda di proprietà dei Conti Spalletti Trivelli.
Pomario è un piccolo poggio molto luminoso ed isolato dal resto del territorio da un fitto bosco che lo circonda e che degrada verso il fondo valle fino al fiume Nestore.
Vigneti e oliveti sono da sempre coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
Cosa pensano di Cantina Pomario
