una degustazione fuori dagli schemi, la possibilità di degustare diverse tipologie, bollicine buone una cantina in evoluzione. Staff accogliente e simpatico.
Light Lunch, Tour e Degustazione di 6 Vini
Tenuta del Buonamico
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Light Lunch, Tour e Degustazione di 6 Vini
Tenuta del Buonamico
schedule2h00group1 - 10 personewine_bar5 degustazioni
schedule2h00
group1 - 10 persone
wine_bar5 degustazioni
Informazioni sull'esperienza
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In aggiunta alla Visita della cantina e alla Degustazione dei vini, potete gustare un Light Lunch.
L'esperienza inizia con il tour della cantina che include la visita nella zona di fermentazione, la tinaia, la barricaia, la zona di spumantizzazione e la cantina storica.
L'esperienza prosegue con la Degustazione guidata dei seguiti vini:
- Spumante Inedito Particolare Brut Rosé Nature
- MIO Viognier - IGT Toscana
- Vasario - Pinot Bianco - IGT Toscana
- Cercatoja - Rosso - IGT Toscana
- Il Fortino Syrah IGT Toscana
In accompagnamento ai vini verrà servito il Light Lunch, composto da una selezione di prodotti della tradizione toscana: Taglieri di salumi e formaggi, Primo piatto e Dolce.
Verranno serviti l’Olio EVO di nostra produzione e pane fresco DOP di Altopascio.
In abbinamento al Dolce verrà servito il nostro vino Spumante Particolare Dolce.
* I vini in degustazione sono soggetti alla disponibilità della cantina e la nostra proposta potrebbe subire piccole variazioni riguardo ai vini con produzione limitata.
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Informazioni sull'host
La Tenuta del Buonamico, situata a sud-ovest nel borgo di Montecarlo (LU), nasce agli inizi degli anni ’60 per volontà di noti ristoratori torinesi con l’intento di valorizzare i vini del territorio.
Oggi, sotto la guida della famiglia Fontana, l’azienda si distingue come realtà di riferimento nella produzione di vini pregiati, mantenendo vive le tradizioni storiche del Montecarlese e contribuendo al prestigio di questa denominazione.
Il progetto aziendale ha puntato su un’ampia ristrutturazione, nuovi impianti ad alta densità e una selezione di vitigni nobili, tra cui Chardonnay, Vermentino, Syrah e Canaiolo.
Un vigneto sperimentale dedicato al Canaiolo Rosa e al Buonamico testimonia l’impegno nella salvaguardia di varietà autoctone rare.
Con il supporto dell’enologo Alberto Antonini e grazie a una cantina moderna e all’avanguardia, la Tenuta ha saputo unire tradizione e innovazione nel rispetto del territorio.
Il lavoro in vigna segue il ritmo delle stagioni: potature manuali, concimazioni mirate e pratiche agronomiche sostenibili garantiscono la qualità dell’uva.
La vendemmia, svolta manualmente o con moderne macchine vendemmiatrici, avviene nel momento ideale di maturazione per preservare profumi e struttura.
Un’attenzione particolare viene riservata alla selezione delle uve e alla gestione della vegetazione, per ottenere vini che esprimano al meglio l’identità del terroir.
Vieni a trovarci in Toscana, nel cuore dell’Italia: scopri la nostra cantina, lasciati guidare in un percorso di degustazione tra storia, innovazione e passione, oppure acquista direttamente i nostri vini per portare a casa l’essenza di Montecarlo.
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Dove si svolge l'esperienza
VIA PROVINCIALE DI MONTECARLO 43 MONTECARLO (LUCCA), 55015, LUCCA, Italia
