Tour e Degustazione di 5 Vini

La Tenuta del Buonamico, situata a sud-ovest nel borgo di Montecarlo (LU), nasce agli inizi degli anni ’60 per volontà di noti ristoratori torinesi con l’intento di valorizzare i vini del territorio.

Oggi, sotto la guida della famiglia Fontana, l’azienda si distingue come realtà di riferimento nella produzione di vini pregiati, mantenendo vive le tradizioni storiche del Montecarlese e contribuendo al prestigio di questa denominazione.

Il progetto aziendale ha puntato su un’ampia ristrutturazione, nuovi impianti ad alta densità e una selezione di vitigni nobili, tra cui Chardonnay, Vermentino, Syrah e Canaiolo.

Un vigneto sperimentale dedicato al Canaiolo Rosa e al Buonamico testimonia l’impegno nella salvaguardia di varietà autoctone rare.

Con il supporto dell’enologo Alberto Antonini e grazie a una cantina moderna e all’avanguardia, la Tenuta ha saputo unire tradizione e innovazione nel rispetto del territorio.

Il lavoro in vigna segue il ritmo delle stagioni: potature manuali, concimazioni mirate e pratiche agronomiche sostenibili garantiscono la qualità dell’uva.

La vendemmia, svolta manualmente o con moderne macchine vendemmiatrici, avviene nel momento ideale di maturazione per preservare profumi e struttura.

Un’attenzione particolare viene riservata alla selezione delle uve e alla gestione della vegetazione, per ottenere vini che esprimano al meglio l’identità del terroir.

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