Birra IGA "Ambarabaciccicoccò"
Tenuta La Pergola





Informazioni sul prodotto
Birra artigianale in stile Italian Grape Ale, ottenuta dall’aggiunta di mosto di uve Brachetto durante la fermentazione. Unisce la corposità di una birra ambrata con le note aromatiche e fruttate tipiche del vitigno.
TIPOLOGIA: Ambrato intenso, limpido, con riflessi ramati
VITIGNO: Birra IGA da mosto d’uva brachetto
GRADAZIONE: 6,5%
FORMATO: 330ml
OLFATTO: Intenso e armonioso, con sentori di frutta rossa, rosa appassita e leggere note speziate
GUSTO: Corposo, morbido, con equilibrio tra dolcezza maltata e freschezza fruttata. Note di Brachetto ben percepibili nel finale
ABBINAMENTO: Formaggi stagionati, salumi, piatti speziati
SCHIUMA: Compatta, fine e persistente, di colore beige chiaro
METODO DI PRODUZIONE: Alta fermentazione con aggiunta di mosto di Brachetto in fermentazione primaria.
Informazioni di base
Informazioni sull'host
Degustazioni Vini Piemonte: Scopri la Tenuta La Pergola
Se stai cercando un'esperienza unica di degustazioni vini Piemonte, non puoi perderti la Tenuta La Pergola. Questa storica azienda vitivinicola, situata a Cisterna d’Asti nel cuore del Roero, è stata fondata nel 1903 da nonno Tony, che ha iniziato a coltivare le prime viti per consumo personale.
Negli anni '80, la Tenuta La Pergola è diventata un produttore di vino a tutti gli effetti. Dal 2001, l'azienda è stata portata avanti da Alessandra Bodda, rappresentante della terza generazione. La produzione è rivolta principalmente ai vitigni autoctoni piemontesi, da cui nascono le linee dei vini Tradizione e Prestigio.
Negli ultimi anni, anche i figli Martina e Moreno sono diventati parte attiva dell'azienda, portando nuovi vini con la linea MINIFIOR. La filosofia aziendale è quella di far sentire a casa il consumatore ovunque assaggi il vino Tenuta la Pergola.
La nostra cantina è aperta agli enoturisti, per conoscere di persona la nostra famiglia e trasmettere la nostra passione.
Cosa pensano di Tenuta La Pergola
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Dove si trova il produttore
Regione Caso, 30 Località San Matteo, 14010, Cisterna d'Asti, Italia































