Birra artigianale in stile Italian Grape Ale, ottenuta dall’aggiunta di mosto di uve Brachetto durante la fermentazione. Unisce la corposità di una birra ambrata con le note aromatiche e fruttate tipiche del vitigno.
TIPOLOGIA: Ambrato intenso, limpido, con riflessi ramati
VITIGNO: Birra IGA da mosto d’uva brachetto
GRADAZIONE: 6,5%
FORMATO: 330ml
OLFATTO: Intenso e armonioso, con sentori di frutta rossa, rosa appassita e leggere note speziate
GUSTO: Corposo, morbido, con equilibrio tra dolcezza maltata e freschezza fruttata. Note di Brachetto ben percepibili nel finale
ABBINAMENTO: Formaggi stagionati, salumi, piatti speziati
SCHIUMA: Compatta, fine e persistente, di colore beige chiaro
METODO DI PRODUZIONE: Alta fermentazione con aggiunta di mosto di Brachetto in fermentazione primaria
Colore | Altri Prodotti |
Gradazione | 6,5 |
Formato | 330ml |
Vitigno | Birra IGA da mosto d'uva brachetto |
Gusto | birra ambrata |
Degustazioni Vini Piemonte: Scopri la Tenuta La Pergola
Se stai cercando un'esperienza unica di degustazioni vini Piemonte, non puoi perderti la Tenuta La Pergola. Questa storica azienda vitivinicola, situata a Cisterna d’Asti nel cuore del Roero, è stata fondata nel 1903 da nonno Tony, che ha iniziato a coltivare le prime viti per consumo personale.
Negli anni '80, la Tenuta La Pergola è diventata un produttore di vino a tutti gli effetti. Dal 2001, l'azienda è stata portata avanti da Alessandra Bodda, rappresentante della terza generazione. La produzione è rivolta principalmente ai vitigni autoctoni piemontesi, da cui nascono le linee dei vini Tradizione e Prestigio.
Negli ultimi anni, anche i figli Emanuele, Martina e Moreno sono diventati parte attiva dell'azienda, portando nuovi vini con la linea MINIFIOR. La filosofia aziendale è quella di far sentire a casa il consumatore ovunque assaggi il vino Tenuta la Pergola.
La nostra cantina è aperta agli enoturisti, per conoscere di persona la nostra famiglia e trasmettere la nostra passione.