Questo tour è consigliato per chi desidera scoprire il territorio, con una visita guidata nei vigneti e in cantina. Per scoprire e assaggiare di persona il terroir dei nostri spumanti eroici!
Il tour inizierà con una visita esperienziale nelle”Rive” di Guia per osservare e conoscere le caratteristiche ed il valore delle colline riconosciute Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Nei nostri vigneti potrai toccare con mano viti secolari in mezzo al verde.
Soffermandoci in cantina sarà spiegata la filosofia di vinificazione, assaggiando, in base al periodo, mosti, vini base e vini pronti alla spumantizzazione;
Nella nostra sala degustazione inizierà poi l’assaggio dei nostri tre Spumanti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Seguiranno due tipologie di nicchia: un Rifermentato in bottiglia con lunga sosta sui lieviti ed un frizzante prodotto con varietà autoctone, accompagnati da formaggi di Malga e salumi tipici della Pedemontana Trevigiana.
Durata della visita: 1 ore e mezza circa