Gerardo Cesari





La Vigna | Fumane
Gerardo Cesari
Informazioni sull'esperienza
Ci immergiamo nei colori, nei suoni e nella storia dei nostri vigneti, per scoprire la passione, la visione e le tecniche che dal terroir, passano in cantina e si esprimono al calice. Faremo lo stesso percorso: dalla vigna, al fruttaio, per degustare poi tre etichette simbolo della Valpolicella. Un viaggio dalle radici ai sentori di tutta l'eccellenza Cesari.
**Per questa esperienza è necessario essere automuniti. Altrimenti comunicare con anticipo se necessario un transfer.**
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Informazioni sull'host
Cantina di Fumane
Nel cuore della Valpolicella, la cantina di Fumane, inaugurata nel 2021, con il suo fruttaio ospita oltre 55.000 cassette d’uva, dove la lenta messa a riposo, ne esalta la qualità.
Qui avvengono fermentazione, imbottigliamento e l’affinamento nell’esclusivo Caveau Bosan, inaugurato nel 2024, che custodisce l’eredità storica dell’Amarone Bosan.
Vieni a scoprire i nostri tour, degustazioni verticali e visite guidate per vivere un’esperienza autentica e coinvolgente firmata Cesari.
Cantina di Cavaion Veronese
La nostra cantina di Cavaion Veronese, inaugurata nel 1997, è il cuore dell’affinamento dei vini Ripasso e Amarone della Valpolicella.
Qui, nel piano interrato, i vini riposano nella bottaia, cullati da barrique e tonneaux di rovere, sviluppando il loro carattere unico. All’interno della struttura si trova anche il nostro Wineshop, dove è possibile acquistare le nostre etichette. I vini Cesari nascono per emozionare, esaltando il territorio e rendendo contemporaneo il classico, seguendo una filosofia che accompagna ogni fase, dalla vigna alla bottiglia.
Cosa pensano di Gerardo Cesari
Dove si svolge l'esperienza
Via Progni, 37022, Fumane, Italia







