Aurea Vernaccia di San Gimignano D.O.C.G. Riserva

Cantine Guidi

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Informazioni sul prodotto

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PROVENIENZA I vigneti coltivati a cordone di età media di 25 anni sono posti a 350 m s.l.m. nei pressi di San Gimignano. Il suolo di medio impasto a strati sabbioso ed argilloso con abbondante scheletro è ricco di minerali fossili. UVAGGIO 100% Vernaccia di San Gimignano VINIFICAZIONE In bianco in acciaio inox a 16 °C AFFINAMENTO 12 Mesi in tonneaux di rovere francese 3 Mesi in bottiglia CARATTERISTICHE Si presenta di colore giallo dorato, fresca, con note floreali persistenti e con le sue inconfondibili tendenze di mandorla. GRADAZIONE ALCOLICA 13,0 % Vol. SERVIZO Temperatura 10-12 °C

Informazioni sull'host

La FAMIGLIA GUIDI lavora nel settore vinicolo dal 1929, da 4 generazioni e manifesta ancor oggi quel carattere distintivo: cioè quella fisionomia di azienda familiare, con un know-how sedimentato e tramandato anno dopo anno di padre in figlio. 

Dalle colline del Chianti Classico e di San Gimignano, vini distintivi ed eleganti, prodotti da mani esperte, caratterizzati da un'estrema attenzione per la ricerca della migliore qualità.

Oggi l'azienda si divide tra la sede storica e amministrativa di Poggibonsi e le due unità produttive “Tenuta il Castagnolo” a San Gimignano e “Tenuta lo Spadaio” a Barberino Val d’Elsa. 

Le due zone produttive sommano tra di sé circa 50 ettari vitati prevalentemente di uve autoctone come il Sangiovese e la Vernaccia di San Gimignano ma anche internazionali come il Merlot e lo Chardonnay. 

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Località San Silvestro, 50021, Barberino Val D'Elsa, Italia

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