Calici E Racconti
Wine Tasting Intimo E Famigliare
Varcate la soglia della nostra tasting room a Sennori e lasciatevi guidare in un viaggio sensoriale che racconta la Sardegna più autentica. Qui, dove la tradizione incontra il rispetto profondo per la terra, la biodiversità e i ritmi della natura, ogni annata ha una storia unica da svelare. Non vi proponiamo una semplice degustazione, ma un'esperienza intima e conviviale, pensata per chi ama il vino d'autore e vuole scoprire l'anima più vera delle nostre vigne. Cosa Faremo Vi accoglieremo nel nostro accogliente negozietto nel centro di Sennori. Vi racconteremo come nascono i nostri vini, la nostra filosofia di viticoltura sostenibile e il legame indissolubile con questo territorio accarezzato dal vento. Assaggeremo insieme 4 calici di vino (un rosato e tre rossi, tutti a tiratura limitata) delle nostre etichette più rappresentative (tra cui il nostro Cannonau Pensamentu e le nostre creazioni nate da collaborazioni speciali). Impareremo a leggere nel calice il clima e le peculiarità di ogni specifica annata. Ogni calice sarà valorizzato e accompagnato da una selezione accurata di prodotti artigianali del territorio, (salumi, formaggi, olive, creme di verdure, pane tipico) scelti da piccoli produttori locali per creare un connubio perfetto di sapori autentici. ✨ Perché questa esperienza è speciale? Scegliamo deliberatamente di accogliere piccoli gruppi per potervi dedicare tutto il nostro tempo. Non troverete presentazioni standardizzate, ma un dialogo aperto tra appassionati, in un'atmosfera rilassata che vi farà sentire a casa.
