Informazioni sull'esperienza
Un’esperienza autentica nel cuore del Chianti Classico, tra i filari dei nostri vigneti e gli spazi della cantina, per scoprire da vicino la storia, il territorio e il lavoro che danno vita ai nostri vini.
La visita sarà seguita dalla degustazione di quattro etichette della nostra produzione: Spumante Brut, Chianti Classico, Chianti Classico Riserva e Chianti Classico Gran Selezione.
Ad accompagnare l’assaggio, una selezione di salumi e bruschette condite con il nostro olio extravergine di oliva.
Prodotti in degustazione
Campo di Mansueto Chianti Classico
Chianti Classico Riserva
Chianti Classico Gran Selezione
Cinque Note Vino Spumante Brut
Extra proposti da Cantina Oliviera
Hai richieste particolari?
Informazioni sull'host
Una vigna. Una cantina. Una famiglia.
L'Oliviera nasce dalla terra del Chianti Classico e da una famiglia che la lavora da generazioni. A Vagliagli, dove il terreno asciutto e il clima definiscono il carattere del Sangiovese, ogni scelta parte dalla vigna — perché è lì che si costruisce la qualità, prima ancora di entrare in cantina.
Il nostro lavoro segue i tempi della terra, non quelli del mercato. Produciamo Chianti Classico, Riserva e Gran Selezione, e un olio extravergine raccolto a mano quando l'oliva è ancora verde. Solo attenzione, continuità e rispetto per quello che questo territorio sa dare.
Crediamo che l'autenticità non si dichiari — si mostri. Nel vino che cambia annata dopo annata ma resta sempre riconoscibile. Nell'ospitalità che ha il ritmo di una casa di famiglia, non di una struttura. Nel fatto che chi viene all'Oliviera trova un posto vero, dove il bicchiere racconta la stessa storia della vigna che si vede dalla finestra.
Questo è il nostro modo di lavorare. Ed è l'unico che conosciamo.
Cosa pensano di Cantina Oliviera
Dove si svolge l'esperienza
Strada Provinciale 102, n°36, 53019, Berardenga, Italia
