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Informazioni sull'esperienza

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La visita si snoda tra passato, presente e futuro della Tenuta di Bagnolo della famiglia dei Marchesi Pancrazi e la sua tradizione agricola e vitivinicola e la sua lunga passione per il vino e per il Pinot Nero.

Un itinerario attraverso le diverse aree della struttura della Villa di Bagnolo tra interno ed esterno della cantina, con particolare attenzione alle fasi del processo produttivo del Pinot Nero.

Al termine del percorso si terrà la degustazione con l’assaggio di 3 vini della Tenuta dei Marchesi Pancrazi.

La selezione dei vini può cambiare in relazione alla stagionalità e alla disponibilità.

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Informazioni sull'host

L'azienda agricola Marchesi Pancrazi è situata in Toscana, tra Prato e Pistoia, alle pendici del Monte Ferrato,  si sviluppa intorno alla Villa di Bagnolo ed è costituita da 5 ettari di vigna di Pinot Nero, circa 3.000 piante di ulivi e 45 ettari di boschi. 

Il caso ha giocato un ruolo fondamentale nella storia del Pinot Nero della Villa di Bagnolo, infatti negli anni '70 quando il Marchese Pancrazi volle reimpiantare i vigneti  incorse in un errore da parte del vivaista che fornì, al posto del tradizionale Sangiovese coltivato in queste zone, del Pinot Nero. 

Solo dopo qualche anno, a fine anni '80, grazie all’intervento dell’attuale enologo Dott. Nicolò D’Afflitto, in azienda ci si accorse dell'errore e compreso il potenziale dato dal territorio si convertì la produzione aziendale a Pinot Nero a partire dal 1989.

Il microclima di Bagnolo si presenta adatto per il Pinot Nero per la presenza di forte escursione termica tra giorno e notte, un terreno ricco di minerali (serpentino) e umidità superficiale.

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Recensioni autentiche

5.0(1)
Fabrizio Balestra
3 giorni fa
Abbiamo scoperto per caso questa cantina che propone esclusivamente Dosaggio Zero, una tipologia che incontra pienamente i nostri gusti. Siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla preparazione, dalla professionalità e dalla gentilezza della nostra guida che ci ha presentato la realtà della cantina e tutto il processo produttivo I prodotti che abbiamo degustato sono di grande qualità e raccontano una grande attenzione e passione per il proprio lavoro. Abbiamo avuto anche il piacere di conoscere il titolare, una persona preparata e disponibile, che ha reso la visita ancora più interessante e piacevole. Un'esperienza davvero bella, che consigliamo con grande piacere. Fabrizio e Barbara

Dove si svolge l'esperienza

Via Montalese, 156, 59013, Montemurlo, Italia