Lombardia - Brescia
La nostra storia ha origini antiche: dal lontano 1870 vinifichiamo uve, direttamente nella nostra azienda agricola adagiata sulle ridenti colline della frazione di Castrezzone (Muscoline BS) e di Polpenazze del Garda, sulla sponda bresciana dell’omonimo lago: una piccola azienda che si sviluppa su una superficie di 18 ettari, 9 coltivati a vigneto e 2.5 coltivati ad uliveto.
Dalla passione per questo territorio nasce La Guarda, un’azienda a conduzione famigliare fondata dal padre Angelo e oggi condotta dal figlio Luigi e da sua moglie Francesca: con l’aiuto dell’esperienza di Angelo, sono riusciti ad unire la tradizione all'applicazione di moderne tecnologie ed innovazioni in campo viticolo ed enologico, con l’unico scopo di raggiungere dei livelli di qualità sempre più elevati.
I vitigni coltivati sono: Barbera, Groppello, Marzemino, Merlot e Sangiovese i rossi, Riesling Renano e Chardonnay i bianchi.
Nella piccola cantina seminterrata è possibile entrare nel vivo della produzione e seguire passo passo i minuziosi processi che, partendo dal grappolo d’uva, portano al vino pronto per la bottiglia.
Gigi e Francesca, uniti dall'amore per il mondo del vino e non solo, descrivono così la loro missione:
"la nostra passione è produrre vini di altissima qualità ma ancor di più amiamo raccontare la loro storia"
Così scriveva William Shakespeare "Com'è vero che nel vino c’è la verità ti dirò tutto, senza segreti"
Ed è proprio così: davanti ad un bicchier di vino ci si racconta, i cuori si aprono e le anime si incontrano e riescono a sfiorarsi.
"In tutti questi anni abbiamo narrato ad amici, visitatori, turisti, semplici appassionati al mondo del vino, la nostra storia ed abbiamo avuto la fortuna di vivere ed essere partecipi della loro: vicende diverse ed incredibili ma che, per qualche istante, ci sono sembrate nostre…questa è la magia del vino!”
Apri gli occhi…guarda ciò che bevi!
Vi accompagneremo in un viaggio alla scoperta dei nostri vigneti e della cantina di vinificazione spiegandovi passo dopo passo i minuziosi processi che, partendo dal grappolo d’uva, portano al vino pronto per la bottiglia.
Vi faremo degustare 4 vini a scelta abbinati a salumi e formaggi prodotti da piccole aziende del territorio.
59 visite programmate - € 15.00
Prenota ora RegalaVi coinvolgeremo in un percorso sensoriale attraverso il quale cercheremo di trasmettere la vera essenza dei nostri vini, riflesso del nostro carattere e della nostra filosofia.
Riscoprirete suoni, sensazioni tattili, profumi e sapori di una volta in un viaggio ricco di emozioni inaspettate che vi sorprenderanno per semplicità, naturalezza, leggerezza ed ilarità.
Visiterete vigneto e cantina con gli occhi bendati…i protagonisti di questa visita particolare non saranno i vostri occhi ma le vostre mani, il vostro naso, le vostre orecchie e soprattutto le vostre papille gustative; ascolterete i suoni della natura e del vino e infine assaggerete alla cieca 6 vini abbinati a prodotti del territorio.
Durata circa due ore e mezza.
5 visite programmate - € 25.00
Prenota ora RegalaBenvenuti! Sono Gigi Negri! La mia famiglia coltiva la terra e produce vini da 4 generazioni. Oggi, vendemmia e vinificazione, sono nelle mie mani e in quelle di mia moglie Francesca: siamo entrambi profondamente innamorati della Valtènesi e molto motivati da passione e spirito di innovazione; viviamo sulla collina vitata più alta della Valle e unica per posizione, clima e composizione del suolo: sassoso e sabbioso. Il vigneto è la nostra seconda casa. I vitigni di famiglia – Groppello, Barbera, Marzemino e Sangiovese, tipici della sponda bresciana del Lago di Garda – sono pronti a dar spettacolo e a scatenare emozioni.
Vi coinvolgeremo e trascineremo in un’originale degustazione ad occhi bendati con sottofondo musicale: un suono per ogni calice, e saranno ben cinque. Quindi, del gran vino, dell’ottima musica e gustosi prodotti del territorio. Salumi, formaggi, confetture, pane con olio extravergine di oliva del Garda. Un viaggio che non trascura nemmeno uno dei vostri cinque sensi. E, per i più avventurosi, la visita ai vigneti si fa alla cieca e a piedi nudi. Davvero una sorpresa!
Cosa ti porterai a casa? Una degustazione sui generis che attraversa tutti i sensi (5 calici per gli adulti, succhi di frutta per i bambini) e una bottiglia di vino prodotta da noi.
3 visite programmate - € 35.00
Prenota ora Regala