Rosèlena

Questo vino nasce dalla pigiatura di uve rosse macerate solo poche ore con le bucce per estrarne il delicato colore rosato. Il profumo offre note floreali e insieme fruttate che ricordano la rosa e la viola. Al gusto è secco, gradevolmente acido, di buona sapidità e lunga persistenza. Ideale da servire con gli aperitivi, il pesce in umido, i fritti di pesce e verdure.

L’Azienda Agricola Bera, nelle Langhe tra Alba e Asti sulla strada che da Barbaresco e Neive sale verso Neviglie, si estende su una superficie di 30 ettari di cui oltre 25 a vigneto.

 La tradizione viticola della famiglia è secolare; da generazioni si coltivano e imbottigliano gli storici vitigni Barbera  e Dolcetto e dagli  anni ‘70 inizia anche la vinificazione per l’imbottigliamento e la vendita diretta della propria etichetta di Moscato d’Asti che richiedeva nuova tecnologia.

La filosofia della cantina è molto rispettosa della tradizione, del territorio e delle varie pratiche di lavorazione che vengono seguite direttamente , durante tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione della vite alla vinificazione e all’imbottigliamento , con grande passione e voglia di produrre vini di alto livello.

Con il tempo, il lavoro, la passione e con il susseguirsi delle nuove generazioni, l’azienda si è evoluta, i vigneti e la gamma dei vini si sono ampliati, la cantina si è ammodernata ed i vini hanno ottenuto importanti riconoscimenti a livello nazionale ed internazionale. 

Con il Moscato nel cuore, per produrre Asti e Moscato d’Asti, continuando a coltivare i più tradizionali Dolcetto e Barbera e i più innovativi Chardonnay e Pinot per produrre Alta Langa, Valter e i suoi due figli Umberto e Riccardo intensificano i loro sforzi sul Nebbiolo per farne Sassisto, Nebbiolo, Barbaresco e Barolo.