Azienda Agricola Domanda

Piemonte - Asti
Via Fea Rocca 5, Calosso

Descrizione

La storia dell’azienda vinicola Domanda ha radici profonde e longeve, attestate a partire da fine Ottocento nella zona di Calosso, intraprese la produzione di vini autoctoni piemontesi, partendo in primis dal Moscato.

A partire dagli anni Settanta, si dedicarono con tenacia allo sviluppo dell’attività, estendendo la produzione a nuovi vini rossi tipicamente piemontesi, con un’attenzione particolare al rispetto delle tradizioni e degli equilibri biologici del territorio ed introducendo gradualmente anche nuove varietà, ideali per la produzione di vini bianchi.

L’azienda si estende per circa venti ettari,  la Famiglia Domanda rimane ben salda alle proprie tradizioni, preservando con serietà e coscienza gli equilibri biologici tipizzati del microclima di questo territorio unico e patrimonio dell’Umanità, situato tra le Langhe ed il Monferrato.

 

Gallery
Servizi
  • Accesso Disabili
  • Accetta Carte Di Credito
  • Parcheggio Auto
  • Vendita Vini
  • Wifi
Posizione
BARBERA D’ASTI “MARGA’”

Rosso rubino con riflessi violacei

Ricco di sentori di frutti rossi quali ribes e ciliegia

Armonico, riempe il palato con il suo caldo e complesso gusto di more e ribes, bella sapidità sul finale

BARBERA D’ASTI “CREVACUORE”

Purpureo con brillanti riflessi rubini

Elegante, complesso e ricco il suo bouquet con note di frutta matura, amarena, vaniglia, cacao e caffè  Al palato molto caldo e ampio, che raggiunge una spiccata sapidità, sul finale vellutato e setoso

MOSCATO D’ASTI “CASERA”

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Accativante, di grande freschezza e intensità. Rivela note fruttate decise tra le quali prevale senza dubbio la salvia

Ampio ed avvolgente si rivela non eccessivamente dolce; è naturalmente predominante l'aroma tipico dell'uva moscato e ha un finale lunghissimo e delizioso

GRIGNOLINO D’ASTI “ARMENTINO”

Rosso rubino tenue con tendenza a una tonalità aranciata dopo i primi 12 mesi di bottiglia

Fiorito e delicato con sentori tipici di marasca e delicate parvenze di spezie orientali

Secco e armonico, caldo e piacevole con un raffinato retrogusto leggermente tannico

CALOSSO D’ASTI

Rosso granato

Intensi aromi speziati e balsamici che ricordano il pepe verde e altre essenze orientali, aromi di confettura e di ciliegia sotto spirito

Particolarmente affascinante con pronunciate note di goudron sul fondo di uva passita e con beva asciutta

NEBBIOLO D’ALBA “LICE”

Rosso granato con intensità variabile in relazione all'annata

Profumo complesso, elegante con note evidente di ribes mirtilli liquirizia e spezie.

Si presenta setoso, caldo con tannini dolci che nobilitano la ricca beva. Sprigiona sensazioni che si evolvono in continuazione passando dal frutto maturo alla vaniglia

Visite proposte

La degustazione inizierà con la presentazione dei vini e della storia della nostra famglia, proseguirà con la spiegazione delle varie metodologie di vinificazione e infine si susciterà l’esperienza sensoriale gustativa, visiva e olfattiva.

In seguito si farà una visita alla cantina e si ammirerà il panorama del paesaggio tra Langhe e Monferrato.

Orari visite:
Dal lunedì alla domenica dalle 9:00 alle 11:00 e dalle 15:00 alle 17:00 salvo chiusure aziendali per impegni.

Degustazione Assaggio

TRE VINI CON PIATTINO DI ACCOMPAGNAMENTO GASTRONOMICO

  • BARBERA D’ASTI “MARGA’”
  • BARBERA D’ASTI “CREVACUORE”
  • MOSCATO D’ASTI “CASERA”

SI CHIEDE GENTILMENTE LA TEMPESTIVA SEGNALAZIONE DI QUALSIASI INTOLLERANZA O ALLERGIA PER FACILITARE LA PREPARAZIONE DEL PIATTINO GASTRONOMICO

DURANTE LA DEGUSTAZIONE VI PARLEREMO UN PO’ DELLA STORIA AZIENDALE E VI SPIEGHEREMO I PASSAGGI DELLA VINIFICAZIONE IN PIU’ CI SARA’ UNA BREVE VISITA IN CANTINA

COSTO:
15 € A PERSONA

€ 15.00

Regala
Degustazione Approfondimento

CINQUE VINI CON PIATTINO DI ACCOMPAGNAMENTO GASTRONOMICO

  • GRIGNOLINO D’ASTI “ARMENTINO”
  • BARBERA D’ASTI “CREVACUORE”
  • CALOSSO D’ASTI
  • NEBBIOLO D’ALBA “LICE”
  • MOSCATO D’ASTI “CASERA”

SI CHIEDE GENTILMENTE LA TEMPESTIVA SEGNALAZIONE DI QUALSIASI INTOLLERANZA O ALLERGIA PER FACILITARE LA PREPARAZIONE DEL PIATTINO GASTRONOMICO

DURANTE LA DEGUSTAZIONE VI PARLEREMO DELLA STORIA AZIENDALE E VI SPIEGHEREMO I PASSAGGI DELLA VINIFICAZIONE IN PIU’ CI SARA’ UNA BREVE VISITA IN CANTINA.
 

COSTO:
20 € A PERSONA

€ 20.00

Regala
Pacchetti degustazione
Recensioni
Prenota ora
Servizi principali
Contatti
Azienda Agricola Domanda
  • Via Fea Rocca 5, Calosso Asti