VISITA CON DEGUSTAZIONE E TAGLIERE
FATTORIA MONTEREGGI
Informazioni sull'esperienza
Assaggio di 4 vini accompagnati da tagliere di affettati, pecorino e fettunta + visita completa dell’azienda.
Durante la degustazione guidata, scoprirete le diverse note olfattive ed organolettiche dei vini e dell' olio.
La degustazione avverrà sotto al nostro pergolato di kiwi, dove potrete stare in assoluta tranquillità e pace. In caso di maltempo verrà spostata in una piccola saletta da pranzo in cantina.
Al termine della degustazione potrete acquistare i nostri prodotti, o farveli spedire direttamente a casa.
Fasce orarie
Turisti: Mercoledì e venerdì dalle 11 alle 12.30, dalle 16.00 alle 17.30 e dalle 17.30 alle 19.00
Fiorentini: Venerdì 16.00 - 17.30 e 17.30 - 19.00
Le fasce orarie possono essere modificate a seconda delle esigenze e richieste.
COSTO:
40 € a persona
Informazioni sull'host
La Fattoria Montereggi è presente da quasi un secolo sulle verdi colline di Fiesole, situate a 12 km da Firenze e ancora pregne della loro salutare atmosfera contadina e naturale che sa di legno, acqua, fronti sudate, mani callose e tanta volontà. E' infatti dall'ormai lontano 1926 che la nostra famiglia, di generazione in generazione, si impegna a creare un olio extravergine d'oliva tutto toscano e vini rossi, come il Chianti DOCG, bianchi, rosati e passiti, tutti prodotti genuini e di alta qualità.
L'attenta comunione di una tradizione salvaguardata e di una selezionata innovazione, insieme alla protezione delle incredibili peculiarità delle nostre colline e della dignità delle persone coinvolte nel lavoro, sono nostri principi guida; ma il caposaldo che ci accompagna durante tutti i processi della produzione è la nostra passione, rimasta immutata dagli albori dell'azienda.
Dagli anni '80 Silvia e suo marito Valerio Cavalloni si occupano della Fattoria Montereggi con passione e professionalità, seguendo la tradizione della famiglia apportando delle innovazioni quali l' imbottigliamento di vino a denominazione d'origine (Chianti DOCG), il confezionamento di vino nei Bag in Box, l'ulteriore miglioramento della qualità dei prodotti, ricercando nuovi mercati, in particolare nella ristorazione, dando sviluppo e benessere non solo all'azienda ma anche alla stessa zona dove essa risiede.
Il lavoro di Silvia e Valerio negli ultimi anni è stato affiancato dall'aiuto dei figli Pietro, Giorgio ed Enrico. Nel 2015 la gestione dell'azienda agricola viene tramandata e portata avanti da Giorgio, dandone ulteriore freschezza e rinnovamento.